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第465章 宫保鸡丁

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    易文瑶:“……煲仔饭,我没有做过吗?”
    【好了,确定了,瑶瑶女王这几天不仅在学校里面断网了,还在学校里面的脑子都离家出走了。】
    【嗯,我可以说我喜欢这样懵懂的女王吗?好可爱,以前的气场太强了,我都很难说话。】
    易文瑶按摩一下手上的身材,食材需要最舒适的方法,才能做的最好。
    “现在你们的唯一的希望,懒人焖饭还在电饭煲里面,所以就只剩下等待了,现在我们是下一道菜。
    宫保鸡丁。”
    “关于宫保鸡丁都有几种说法,都有不同的典故,其实每种食物都有很多种做法,我以往都是制作了一种。
    我在等待的你们创新,做菜没有完美的标准,只有你心中最适合的标准。
    每个人都口味都不相同,你们找到最适合的味道才是你们想要的美食了。”
    “宫保鸡丁,我喜欢的比较焦香一点。
    选用的是稚羽兽的后腿肉,而不是稚羽兽的胸肉,胸肉吃起来有一点柴,没有后腿肉嫩滑。去掉筋膜,还有骨头。
    把稚羽兽腿肉切成丁。”
    易文瑶切完之后,看着屏幕前面的人,有些恍惚的说,“你们可以不用要求这么多,就是差不多大小的小块就可以了,保证能够让稚羽兽肉成熟的时候,一起就可以了。”
    【是什么,让女王对我们的态度一变再变?是爱吗?不是因为我们手残!】
    【楼上的描述可以说是相当的真实了!】
    “稚羽兽肉需要放入调料,抓匀入味,放一个蛋清,不要蛋黄,蛋黄有点腥,蛋清可以增加鸡肉的嫩滑。然后是万能的勾芡。”
    ……
    “起锅烧油,然后油温180下入丁,稍微有点糊味,也就是焦香的味道,就可以放入其他配菜了。”
    “做出来的食物外焦里嫩,入口的焦香和回味之后的鲜嫩,加上食物本身的嫩滑和花生的香脆,香辣。总体来说,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。”
    【啊啊啊啊!我还没有看到食物出锅,就已经瑶瑶女王的描述,留下的兴奋的口水了!!】
    【我好喜欢这个啊!!女王你也太强了吧!】
    【嗯……突然想到一件事情,要是请瑶瑶女王代言营养剂,是不是已经低迷的营养剂市场又会恢复?】
    【楼上有毒啊!用一个以一己之力干掉整个营养剂市场的人,代言营养剂,估计这个损招还是只有你能想出来。】
    【我已经有画面了,女王端着营养剂再说着,这样的食物的效果。】
    【嗷呜,我爱了我爱了,就算是营养剂,搭配上女王的解说词,我觉得我可能会把我压箱底里面的各种难喝的营养剂喝完。】
    【老有画面感了,我已经爱上了营养剂。】
    ……
    易文瑶取出一堆的鸡蛋,然后看着屏幕前面:“刚刚我们吃了宫保鸡丁,现在一来一个全蛋宴吧!”
    “作为鸡蛋,其实也可以做出很多的美食,光不同的蒸蛋就有好几种,来一起学学吧!”
    【嗯,要是能像懒人焖饭一样简单,我估计我可以!!】
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