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第八百二十三章炸山药片
女人见沈念卿来真的，顿时又改了态度：“我也是为了附近的居民着想，既然你们证件齐全，那就没有什么要改的了。”
说罢，她便转身直接离开：“我还要去检查其他店里的情况，可没时间跟你们在这里掰扯。”
沈念卿嘴角抽了抽，很明显对方这是怂了。
“我们进去吧。”
几人回到店里，苏囡囡乖巧地让苏老爷子检查了一遍。
沈念卿乜了一眼店外几个鬼鬼祟祟的人，心里并不意外。
她就说街道办的好端端的为什么要来查他们，原来是收了某些人的好处啊。
只是那几个人十分面生，也不知道是哪里得罪了他们。
“念卿姐姐，我明天可以去训练么？”苏囡囡扯住她的衣角询问。
“你今天才拆石膏，伤筋动骨一百天呢。”沈念卿不太放心地说：“要不再等一段时间？”
苏囡囡失落地低下头：“嗷，那好吧。”
沈念卿见状蹲下来揉了揉她的头：“姐姐帮你问一问，进行一些简单的运动还是可以的，让闻人景叔叔注意一下。”
“好！”苏囡囡顿时笑了出来。
沈念卿没忍住又揉了揉她的头，真是一个非常有上进心的小丫头啊。
回家的时候，她拐去了菜市场，买了一根山药回去。
“应该和做土豆片差不多吧。”沈念卿一边嘀咕一边将山药皮削掉。
只是削皮的时候她没有戴手套，不一会儿便觉得手发痒，赶紧将山药放到一旁。
沈念卿打开水龙头冲洗自己的手，还打上不少的肥皂，这才将手上的痒意消去。
她松了一口气：“怎么就忘了山药表层是有轻微毒性的。”
好在山药已经削完了，只是还需要切成片。
沈念卿这次戴上了手套切了一半放进油锅里炸，但是不一会儿就全碎成渣渣了。
她只好赶紧关了火，皱了皱眉看着锅里的东西。
到底哪里出了问题呢？土豆都可以直接炸，但山药却不行。
里面还有一两片完好的，但沈念卿一动筷子夹，就又碎成了渣渣。
正当此时，顾淮琛下班回来。
“在做什么？”
沈念卿撇了撇嘴侧身让开，给对方看了一下。
“这是什么？”顾淮琛没认出来。
沈念卿摸了摸鼻尖解释：“这是山药渣渣，我本来想炸山药片的，但是…”
她叹了一口气：“明明土豆片都可以这样炸。”
“他们还是不一样的，土豆里面的分子粘性比山药更大一些。”顾淮琛解释道：“你用炸土豆片的方式肯定很难成功。”
沈念卿眨了眨眼：“那要怎么做？”
“试试将山药捣成泥，加入别的成分进去，在擀成圆片呢？”顾淮琛沉吟片刻后提出建议。
沈念卿眼睛一亮，立马就有了思路。
“谢谢你，我知道怎么尝试了。”
顾淮琛闻言挑眉：“只有口头感谢么？”
“那你还要什么感谢？”沈念卿抬眸。
顾淮琛弯了弯嘴角，修长的手指点了点自己的唇部，双眸幽深地看着她。