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“大娘，你知道京城的李家吗？”
顾宴顿了顿，“也是开餐馆的，不过他家生意比较大。”
张红梅看了一眼他，“当家人是叫李强吗？”
“对就是他。”
顾宴脸上露出了灿烂的笑，“我刚才遇到杜珂他爸，告诉我李家今天丢人丢的底裤都不剩了！”
赵玉川笑着走进来，把钱直接塞到顾宴的兜里，
“我知道更清楚地细节，你要不要听？”
“啊？”顾宴瞪大了眸子，“玉川哥，你怎么知道？”
“我和我娘当时就在现场呀！”
赵玉川嘴角噙着笑，把事情讲了一遍。
然而顾宴听了并没有觉得高兴，反而变得心事重重的，
“大娘，玉川哥，这件事是因你们而起，以李家做事的风格，怕是不会吃这个哑巴亏。”
张红梅挺直脊背，神色从容：
“现在是新社会，就算李家再厉害，我就不信，他们还能一手遮天。”
瞧见张红梅这个态度，顾宴眼里都是佩服：
他大娘就是不一样，有胆有谋！
“大娘，放心，就算李家再厉害，你还有我们顾家在。”
顾宴满脸认真的说：“大娘，有事，你就告诉我，我一定不会让你有事的！”
张红梅脸上露出欣慰的之色：
小宴这孩子仗义，不管自己遇到什么事他都会无条件帮忙。
她笑着点点头：“好，我知道了！”
赵玉川却拍着胸口说：
“娘，你是军人家属，就算李家再豪横，他们做事也要掂量掂量的。”
“放心，你娘我不是吓大的，只要我遵纪守法，本本分分做生意，就不怕李家使绊子！”
顾宴竖起大拇指，“大娘，威武！”
“别贫嘴了，去把那边的菠菜洗了。”
没一会儿，顾宴就吃上了劲道爽滑的面条。
吃过饭，他没有多留，直接回了家，把张红梅和李家的事告诉了父亲顾建国。
顾建国听后，十分佩服张红梅有魄力。
还特意叮嘱，让人多注意些张红梅的餐馆。
下午，赵玉川和刘沫沫去了服装店。
张红梅和韩秀芝在餐馆忙活。
夜色渐沉，餐馆里的客人陆陆续续离开。
后厨的张红梅和韩秀芝带着其他厨师整理卫生。
每隔三天，后厨和前厅的卫生都会彻底清理一遍。
今天正好又是清理的日子。
不过餐厅每日都会打扫，就算彻底打扫一遍，也不费事。
几个人，没一会儿就把灶台清理干净，地面擦得干爽无油，剩余的食材分类放在橱柜里。
猪肉、鸡肉、怕坏的食材，分别装好放入了冰箱。
忙碌完，张红梅就招呼大家吃饭。
刚吃完，就听到餐厅门口传来车铃铛的声音。
关丽娟起身一看，是几个穿着市场稽查制服的人。
前面的几人面容严肃，锐利的眸子里带着一股盛气凌人的气势。
身后还跟着两个拿着登记本记录的人。
张红梅眸色微微一沉，开业以来，还是第一次有人半夜来检查。
她眼里露出了了然之色，李家动手了！
关丽娟上前一步，神色沉稳：
“同志，这么晚了，我们已经打烊了，明天再来检查吧？”
领头的稽查人员，板着脸，公事公办的说：
“接到群众举报，你们家卫生不达标、食材变质，我们例行突击检查，不分早晚，请配合。”
“怎么可能？
我家餐厅每天都打扫，食材也是每天采买，整条街上的邻居都能作证！”
关丽娟眉头皱在一起。
“我们只是按规矩办事。”
稽查员语气强硬，“立即配合，若拒绝，直接查封停业！”
张红梅上前一步，平静的脸上没有一丝慌乱，抬手拍了拍关丽娟，从容道：
“我们身正不怕影子歪，随便查！”
她侧开身子，语气坦荡：“我的餐馆开业到现在，证照齐全、每日消杀、食材新鲜、台账记录完整。”
几个人看了眼张红梅，就往餐厅里走。
一人查卫生，一人去后厨，一人查台账。
前厅、后厨卫生一尘不染，根本挑不出半点毛病。
台账也记得清清楚楚，进货记录、检疫证明、营业执照等材料齐全。
领头的稽查人员眉头却皱了起来，要是空手回去，没法交差，上面的特意让他们来挑毛病的。
他的视线落在墙角下的腌菜缸上。
走过去，打开一看是咸菜疙瘩和酸豆角。
他忽然厉声开口：
“这些就是违规的，私自腌菜，无正规出厂标签，无检疫备案，是三无自制食品，禁止售卖！
违规经营，立即整改！”
听了这话的关丽娟气笑了，“同志，整条街，家家户户都腌菜下饭，这是家常小菜，根本不是三无产品，你要这样说，每家每户的咸菜不都是三无产品。
再说，从来也没有这条规矩呀！”
“以前没有，并不代表现在没有。”
稽查员沉着脸，不松口：“新规刚落实，我们是以检查条例为准。”
“限你们明天中午前，销毁，暂停营业整顿！”
关丽娟的火爆脾气起来了，怒斥：
“你们这是故意刁难！”
“怎么？你们想抗拒执法？”
稽查员冷声道：“不配合，直接封店，吊销营业执照。”
气氛瞬间僵持起来。
张红梅脸色依旧沉稳。
李家暗中打招呼，这些人不敢得罪领导，拿着鸡毛当令箭。
稽查员在写整改罚单的时候，张红梅突然开口：“同志，稍等。”
她身姿挺拔，语气平静，
“市场新规我在公告栏看过，新的约束是：
对外批量售卖、流通入市的加工食品。”
“店内资质、仅供食客就餐搭配的家常咸菜、酱料、不在违规名录里。”
她的视线落在稽查员的登记的本子上，语气笃定清晰：
“执法依规，不能随意扩改条例、加码处罚。
若是刻意刁难商户，是违法执法，可以向上级部门反馈。”
现在正是政策不断建立和完善的时代，一有新政策，她都会特意去关注，尤其是有关餐饮行业。
稽查员脸黑如墨，没想到这个妇人竟然对新条例这么了解。
把他们找的漏洞给堵死了。