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高级鲅鱼水饺，鲅鱼取肉剁馅，加三分之一量五花肉馅。花椒葱姜煮水后，把花椒葱姜捞出，弃之不用。在加入提鲜圣品，瑶柱粉，熬制，自然冷凉后分次加入肉馅，搅拌上劲后，加麻油，色拉油，白胡椒粉，精盐调味，最后加入韭菜碎搅拌均匀，特点，鲜香味美。
蘸料三种，米醋芥末油蘸料，香醋生抽蒜泥麻油蘸料，香醋生抽小米辣麻油蘸料。
谢贤夹起一个饺子，小心的咬开一角，瞬间麦香以及馅料的鲜味布满整个口腔味蕾，这也太好吃了吧，还用什么蘸料啊？看着蘸料碗大吃特吃的刘瑞安，哎！猪八戒吃人参果，真是暴殄天物啊。
扭脸小声对赵瑞儿说道：“瑞儿，这个饺子别蘸料碗，你吃一下试试。”
听从情郎建议，赵瑞儿纳谏如流，夹起一个水饺细细品鉴，瞬间眼睛亮了。
一盘饺子只剩下最后一个了，刘瑞安疑惑的看着，谢贤赵瑞儿康美妞，只吃饺子不蘸料，眨巴眨巴眼睛，也试吃了一下：“卧槽！服务员再来一份饺子！”
“小贤，你们够可以的啊，知道这样最好吃也不告诉我？”等饺子吃的刘瑞安气道。
“呃！安哥，你们都蘸蒜泥吃啊！”谢贤一脸无辜。
刘瑞安气结，然后点着三人说道：“行行行，小贤也就算了，小瑞还有小康算我白痛你们了。”
赵瑞与康美妞对视一眼，低头偷笑。