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梁山看着王灿，伸出手与对方握住，笑道：
「以后还请王老板多多关照。」
说完，两人相视哈哈大笑。
王灿来到了木盆旁边，看着盆中的鱼，还是忍不住赞叹道：「你这养鱼的手法还真是与众不同。」
「我走南闯北那么多年，你是我第一个佩服的人。」
「山伢子，我今天算是彻底重新认识你了。」
「行，这几条鱼我厚着脸皮收下了。」
王灿小心翼翼地抱起那个装了几条鱼的木盆。
仿佛里面装的是几块稀世珍宝，生怕它们跑出来。
「你等我的消息，要是这鱼的肉质真能配得上它的卖相，别说市里，就是省城的关系，我拼了老命给你拉过来。」
说完，他抱着木盆火急火燎地把木盆绑在自行车后座，然后地朝着镇上的方向而去。
看着自行车消失在土路尽头，李秋月这才长长地松了一口气。
「梁山你刚才真的一点都不心动啊？」
李秋月看着梁山，眼中有些佩服道：「王老板刚才那激动的样子，只要你说价格他肯定不会拒绝吧。」
梁山转过身看着南洼子笑了一声。
「定金算什么？我要的是定价权。」
梁山耐心地给李秋月拆解着里面的门道：
「咱们的鱼现在才半斤出头，就算卖也卖不上真正的价格。」
「但如果把鱼白送给王灿试菜，这叫抛砖引玉，也叫『饥饿营销』。」
「王灿拿回去一吃，发现味道绝顶，他心里那团火就会被彻底点燃。」
「他是个聪明的生意人，他比咱们更清楚这种极品食材在的价值。」
「接下来这两个月不用咱们去操心销路了，王灿自己就会像个推销员一样，去市里替咱们找路子。」
「咱们只需要稳坐南洼子，等鱼长到一斤的标准规格，等着他们拿钱来竞价就行了。」
李秋月听得一愣一愣的，虽然有些商业词汇她听不太懂，但核心意思她明白了。
梁山好像把王老帮当成了跑腿的了。
......
镇上，天赋酒店后厨。
正是中午饭点备菜最忙的时候，后厨里热火朝天。
「都给老子让开，赶紧让开。」
人还没见，王灿的声音已经传进了后厨。
王灿把自行车一丢，手里抱着个大木盆，满头大汗地冲进后厨。
他把盆轻轻放在了最中间的不锈钢案板上。
后厨的夥计们全懵了，不知道老板这发的是哪门子疯。
天福酒楼的主厨刘一刀，是个五十多岁的老头，也是王灿高薪从县里请来的大厨。
他放下手里的菜刀，皱着眉头走过来道：「这大中午的，你抱一盆水进来干啥？」
「老刘，你先别着急，你把灶给我腾出来。」
王灿指着盆里那条鳜鱼，语气激动得道：「你现在马上给我把这条鳜鱼处理了！」
「清蒸！」
「不要放任何多余的大料，就放一点葱姜丝和蒸鱼豉油，我要吃它最本真的味道。」
刘一刀低头看了一眼盆里。
就一眼。
他那双浑浊的老眼猛地爆射出一团精光，整个人都愣住了。
回过神之后，立即朝着王灿一连串的询问。
「好亮的虎斑，这霸道的品相。」
「老板，你从哪弄来这么极品的野生大鳜鱼？」
「这起码得是长江深水区才能出的好货色啊。」
他激动得连手都在衣服上直搓。
但是王灿没有给他解释，而是直接吩咐道：
「先别问那么多，赶紧上锅蒸，这鱼一路回来有些颠簸，趁着还没死赶紧做。」
「我今天倒要看看，这鱼是不是真和它外表一样美味。」
刘一刀点点头，也知道现在不是询问的时候，等做好了再问也不迟。
他不再废话。
亲自放血丶去鳞丶改刀，一套动作行云流水。
上锅蒸。
仅仅十五分钟后。
伴随着蒸笼盖子被掀开，一股浓郁的白色蒸汽升腾而起。
整个后厨瞬间安静了下来。
所有人都下意识地吸了吸鼻子。
没有一点鱼腥味，也没有一丝土腥气。
空气中弥漫着一种极其纯粹丶甚至带着一丝丝甘甜的鲜香。
刘一刀小心翼翼地将盘子端出来，淋上滚烫的热油。
「滋啦...」
香气彻底爆开。
王灿迫不及待地拿起筷子，连烫都顾不上，直接夹起了一块鱼背上的肉。
那肉质竟然像熟透的蒜瓣一样。
晶莹剔透。
轻轻一拨就整块剥落下来。
放入嘴里。
只嚼了第一口，王灿整个人就像是被雷劈了一样，瞬间僵在了原地，眼睛瞪得比铜铃还大。
「老板...味道咋样？」刘一刀在旁边紧张地咽着唾沫。
王灿没有说话只是闭着眼睛，腮帮子快速地咀嚼着。
这鱼肉入口即化.
却又带着一种奇妙的弹性和紧实感。
那股味道，不仅鲜美到了极致，而且吃完之后，舌尖上竟然还萦绕着一股如同山泉水般的清甜回甘.
这绝对不是普通的鱼塘能养出来的味道。
「老刘你也尝尝。」
王灿颤抖着放下筷子。
刘一刀赶紧夹了一块放进嘴里。
下一秒，这位干了三十年厨子的老手也愣住了。
「这他娘的简直是鱼肉啊？」
刘一刀激动得直拍大腿：
「老板！这鱼要是能弄到市里的大饭店，别说三块钱一斤，就是五块钱丶八块钱一斤，那些有钱的老板和领导也会抢破头。」
「这鱼能当做招牌镇店之宝。」
老刘所说的，他又怎么可能不知道。
一想到梁山那上百亩的南洼子里，密密麻麻全是这种渔获。
王灿觉得自己都要控制不住了。
「快，去给我接通市里的长途电话！」
王灿猛地一把扯下领带，满脸涨红。
「给我接市局招待所的李主任。」
「这笔泼天的富贵，老子天福酒楼就算是砸锅卖铁，也得死死咬住梁山这条大腿。」
天福酒楼二楼，经理办公室。
王灿抓起桌上的黑色摇把电话，肥胖的手指因为激动而剧烈颤抖着，拨号转盘被他拨得「哗啦啦」直响。
「喂？总机吗？给我接市局招待所，找李建国主任。」
「对，加急！」
电话那头传来一阵杂音和漫长的等待声。
终于，电话里传出一个带着几分威严和慵懒的中年男声。
「喂，哪位？」