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第429章甜丝丝的珍珠奶茶(第1/2页)
“珍珠。”
李三碗：“......”
根本就看不明白。
这面团可不是一般的面团，而是用黑糖浆和木薯淀粉一起和成的，至于木薯淀粉，古代根本没有，那是沈清从系统中采购得来的。
这两样东西是制作珍珠的必备材料。
只见沈清将揉好的面团搓成了长条，又切成小块，然后用手掌一点点搓成圆球状。
锅中水开了，所有的小圆球下了锅，一盏茶的功夫后，她捞出了珍珠，并且往里面拌了一些黑糖浆。
QQ弹弹的珍珠便做好了。
一旁的李三碗看不懂，只能将注意力重新回到自己的乳茶上。
此时他锅里的茶已经煮到了时辰，茶汤为深红色，茶味彻底被释放了出来。
他小心翼翼地用细纱布滤去茶渣，只留下茶汤。
随后，他一手拿着鲜奶，一手慢慢搅拌着，将鲜奶倒入了茶汤当中。
茶和奶在锅中交融，最后一步，撒上一些盐，小火慢煮，直到茶汤浓稠，这乳茶便成了。
“沈娘子，我这乳茶已经做好了。”李三碗一边瞧着沈清的动静一边道。
他心里已经做好了同沈清一起离开的准备。
他要跟着沈娘子天天吃好吃的美食！
沈清此时还在做奶茶。
红茶是系统提供的现代拼配红茶，比古代茶砖香气更浓郁，涩味更轻。
煮茶这一步，其实同李三碗的做法没什么区别。
不过，等过滤掉茶叶之后，她要加的东西，可不止是鲜奶那么简单。
“我这还得一会儿，李先生既然已经做好了，那便先让陛下他们尝尝吧。”沈清边忙边道。
“沈娘子，这一碗给你，等会不烫了你尝尝。”
李三碗给沈清端过来一碗。
说实话，他特别期待沈娘子尝到他的乳茶。
“多谢。”沈清点头，开始往茶汤中倒牛奶。
当然，不止牛奶，她还加了一些炼乳，淡奶油，等熬得差不多了，再加一两滴香草精。
接下的事情便很简单了，珍珠铺到杯子底部，奶茶从高处缓缓倒入杯中，这珍珠奶茶便成了。
沈清尝了一口，不错，珍珠Q弹，奶茶香甜但不腻，很有现代的特色。
再尝了一口李三碗放在旁边的乳茶。
牛乳味很厚，有一丝茶砖的沉苦，咸丝丝的，确实好喝，是那种很质朴的好喝。
说实话，这是两种不同风格的饮品，没法比较。
但此刻在大辽，她这珍珠奶茶定然会赢过李三碗的乳茶。
一来甜味会让人感觉到快乐，人在做选择的时候往往会偏向于甜的食物。
二来，大辽人喝惯了乳茶，但从未喝过珍珠奶茶，她占了个稀奇。
一切准备就绪，沈清盛了几杯珍珠奶茶端了出去。
“李先生的乳茶无人能比，沈娘子，我劝你现在就认输吧，现在认输还能少丢点脸！”耶律蒙已经开始得意了。
其他人的脸色也十分难看。
他们都尝了李三碗的乳茶，还是同以前一样醇厚，细腻，香，就连那股咸味也刚刚好。
乳茶是好，可他们不想失去沈娘子啊。
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沈清却是一脸淡定，将她做好的珍珠奶茶呈到了大辽皇帝跟前：
“陛下，珍珠奶茶已经好了，您尝尝。”
大辽皇帝叹了口气，端了一杯珍珠奶茶。
定睛一瞧，这奶茶是深褐色的，飘荡着不少乌黑油亮的小圆球，热气从杯口不断升腾，闻着倒是挺香。
用竹吸管吸上这么一口，奶茶和珍珠一起涌入了嘴里。
黑糖的焦甜，红茶的茶香，炼乳与牛奶的奶香，以及那一两滴香草精散发出的极淡极细的独特韵味，此刻全都在口中纠缠了起来。
咬一口珍珠，弹弹的，很有嚼劲，咀嚼间，珍珠内部的甜味也逐渐渗了出来。
“好喝，太好喝了，沈娘子，这圆圆的东西就是珍珠吗？好好嚼！”
皇帝眼睛都亮了，忍不住问道。
沈清淡笑着回：“不错。”
“太好喝了珍珠奶茶，朕宣布，沈娘子的珍珠奶茶就是全天下最好喝的饮品，没有之一！！”
皇帝大喊了起来，喊完又吸了一口珍珠奶茶。
旁边一众人全都看呆了。
耶律蒙直接破防了：“怎么可能，这什么珍珠奶茶怎么可能比得过李先生的乳茶？父皇，您莫不是在故意偏袒......”
“我尝尝我尝尝！”耶律甘直接打断了耶律蒙的话，也拿了一杯珍珠奶茶。
一喝下去，眼睛直接瞪大了。
“我选珍珠奶茶，我喜欢！甜丝丝的！！”
太奇妙了，他这辈子都没喝过这么好喝的饮品。
这种滋味，跟草原上的乳茶完全不一样，特别香，尤其是那珍珠，弹弹的，嚼起来好生爽快。
“我也尝尝。”萧皇后见状端了一杯。
耶律奇一看，得赶紧抢了，再不抢就没了。
于是也匆忙端了一杯：“我也试试。”
“珍珠奶茶太好喝了！！！”俩人异口同声地喊了出来。
李三碗皱着眉，眼里满是不可置信。
怎么可能？他做了几十年的乳茶了，怎么可能比不过沈娘子这奇奇怪怪的珍珠奶茶？
“沈娘子，我能尝尝吗？”
沈清很是大方地递给了李三碗一杯：“当然。”
李三碗迫不及待地吸了一口。
这奶茶十分丝滑，有一种绸缎划过舌尖的感觉，与乳茶的稀薄截然不同。
甜意泛起，醇厚而温润，甜中带着奶，奶里裹着茶。
更关键是，这茶不涩不苦，只有茶香。
那所谓的珍珠更是QQ弹弹的，嚼起来十分得劲。
一口咽下，李三碗回味了许久。
“好，好，不愧是沈娘子的珍珠奶茶，我认输了！”
“沈娘子，你能不能教教我，这珍珠奶茶怎么做的啊？还有，这茶叶的苦涩你是怎么去掉的？怎么一点都尝不到？”
李三碗眼睛亮晶晶的，望向沈清的目光中满是崇拜。
旁边的耶律蒙直接傻眼了。
不是，咋就直接认输了？
什么情况？李三碗疯了吗？怎么就这么轻易认输了？？？
那他岂不是要被赶出王都了？