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只能说大家理念冲突,也是时代的选择。
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失败的模式也许前期看起来繁华,但过时了终究会被淘汰。
这顿饭吃了足足三个小时,几位老板兴头喝上来了,聂华建带来的酒喝完,一个没注意,有位老板从隔壁的便利店提了几瓶不值钱的绍兴花雕。
还说他们就爱喝这个。
然后几位老板喝起了第二场,萧楚生趁着这功夫溜回了林诗和笨蛋这边。
她们正跟小娘皮吃饭后水果呢,不过……某只笨蛋还在慢悠悠地烤着肉。
「给~」
这只笨蛋看到萧楚生来了,就用筷子夹起她正吃到一半的一截牛仔骨投喂给了萧楚生。
不得不说,能让护食的笨蛋主动交出吃的,这世上大概没几人做得到。
萧楚生算一个。
「你们都吃饱了?」他一边吃一边问这几个。
「嗯,吃得挺舒服的,而且基本都是爱吃的。」林诗回答。
当时为了选食材,小坏蛋跟她其实已经提前每一种都试着烤过了。
而且为了用餐体验,在取餐的地方,其实都有个醒目的标签有写建议食用方法,写了大概烤多久配什麽酱汁,要不要配合生菜之类的。
这些都是细节上的东西,很少有自助餐厅会照顾到。
加上在杭城八十八的价格,可以说性价比拉满了。
当然,缺点嘛,就是没什麽海鲜,除了生蚝和一些虾外,就是熟的麻辣小龙虾。
小龙虾也是陷阱,这东西剥起来费劲,如果为了小龙虾自由来这里吃……
想吃够八十八的本钱,怕是吃两个小时也就回本一半。
不过在外面吃,三份就差不多这个钱了。
只能说八十八块嘛,要什麽自行车,这种体验完全物超所值。
杭城在07年的物价本就抽象,划不划算消费者心里门清。
「小坏蛋,接下来,该考虑开分店了吧?」
林诗接过了笨蛋美女手里的烤肉架,替她烤起来。
烤好的优先放到了萧楚生的盘子里。
萧楚生刚想回答,就发现聂华建也过来了,他很自来熟地坐到了萧楚生边上:「萧老弟好福气。」
聂华建这样的老板,其实在餐饮圈子里还挺出名的,这算是萧父萧母第一次在这种场合下见到对方,所以老萧同志都有些拘谨。
聂华建就很接地气,朝着二老打了声招呼:「二位就是萧老弟的父母吧,能教导出萧老弟这样的人才,想必二位肯定付出了不少的心血。」
老萧同志被说得都有点脸红,因为他对于儿子的教育方式,其实基本等同于放养……
「用不了多久我就要去沪上了,大学考在那边,不过我会不定时回这边。」萧楚生很认真地跟聂华建说。
聂华建点点头,这事他早知道,所以他过来就是跟萧楚生谈西诗后面的发展问题,也就是林诗刚才问到的。
萧楚生点点头:「目前来说,这家店成功了,说明自助的市场摆在那里,而且这还只是开始,后面肯定有更大的风口。」
「风口?」聂华建蹙眉,他很快想到:「萧老弟是指,网际网路?」
「对,现在国内对于网际网路概念的利用还很低,但据我所知的,已经有不少人开始在这上面下功夫。」萧楚生告诉聂华建和林诗。
「那……依萧老弟的意思是?入局网际网路?」
这个问题,其实之前已经探讨过,但萧楚生说时机未到。
所以聂华建就在想,到底什麽时候才是时机已到?
萧楚生意味深长地笑了笑,轻声开口:「入,肯定要入,但不要急,我们现在首先要发展的是自己的规模,打出自己的口碑和知名度。」
他将自己的想法讲了出来,网际网路模式的本质,说白了就是玩流量。
但毫无疑问,任何新赛道初期,都不具备所谓的流量。
一些情况下可能新入局的能讨要到好处,借着初期流量获得机遇。
但……那是对一些没有体量的小品牌来说。
目前萧楚生手里的发展路线,以及资金体量,实在与「小品牌」这三个字沾不上边。
这个时候入局,他们不会得到什麽好处,反而会成为影响那些初期网际网路的战局。
聂华建仔细品味了一下萧楚生话里的意思,好奇问:「萧老弟,你是不是……已经猜到了这些网际网路投机者打算以什麽方式?」
萧楚生嘴角勾了勾,点头:「对,大概有了思路。」
其实他知道,在初期,也就是移动网际网路未曾普及之前,这部分玩最早的,就是团购。
不过最早的真正意义上团购,是从老美那边的一家网站先开始,叫高朋。
但那家站没记错的话,真正开起来是在09年初。
国内的千团大战,当时就是借鉴或者直接搬抄的高朋创意。
而聂华建也问出了一个最关键的问题:「既然萧老弟你已经猜到了,那为什麽咱们不自己做呢?」
「问得好!」
萧楚生乐了,果然,还是聂华建这种大佬有野心。
聂华建没停下,自顾自分析:「老弟你看,咱们手里现在有足够的资金,完全可以自己做吧。」
「嗯……可以自己做,但网际网路行业绝不是谁先做谁就能成功。」
萧楚生忽然勾起嘴角,压低声音用只有他,聂华建还有林诗,当然,还有某只笨蛋才能听到的声音说道:「而且,这个「先」有着多重的理解,谁说先入局网际网路才叫先?」
「哦?」
聂华建眼前一亮:「老弟有不同的意见?」
「资源。」
萧楚生微眯着眼神:「网际网路时代,归根到底玩的是流量,但这个流量却不是只有网际网路才能玩,实业一样可以。」
他举了个例子,指着在店里吃得脸上满是笑意的客人们跟聂华建说:「这些客人,他们喜欢咱们的店,喜欢在这里吃饭,他们下次会带着家人,带着朋友,下次他们的朋友又会带着朋友的家人和朋友,这就叫流量的发酵。
这就是私域流量。」
萧楚生呵呵一笑:「私域流量,加实际摆在这里的门店品牌,这就是……商户资源,以及用户资源,归根到底,网际网路模式的投机者,也是靠着商户资源去吸引用户资源,这就是流量的本质……」