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第22章咸鱼(第1/2页)
江家兄弟回到家中，围坐在大哥房中，久久无人言语。
老四江榭自七岁起便在这座孤岛上，陆地上的事于他而言，不过是模糊的记忆，早辨不清真假。
老三江楼十一岁离开的故土，十九年的岁月流逝，只偶尔怀念旧时街巷喧闹的叫卖声。
唯有老二江亭，当年十六岁，还有那年二十岁的老大江嵩，都是年少离家，二人心中始终有着一份重返故土执念。
“大哥……我们，真的能回家么？”
老二喃喃，也不是真想要个答案。
江家大嫂擦了擦眼泪说道：“回家？哪是我们的家？洛阳早已沦陷在匈奴手中，那个家中又能剩下啥？”
江嵩则闭着眼，耳中留下的是施茵的那句：“大晋，快要完了。”
他想起当年举家流放，死在途中的孩子和母亲，想起枉死的父亲。
满心悲怆。
父亲当年死守的道义、坚守的忠节，到头来换来满门流放。
而他效忠的大晋，此刻却气数将近。
那一刻忽然觉得江家的一切荒唐又可笑。
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另一边，施茵提着江嵩送来的鱼干，在屋里来回打转。
屋里没有橱柜，没有桌子，屋外还有老鼠横行，哪哪都不安全。
后来还是在灶台上方的墙缝中扣了个眼，寻了个木棍，用铁锨拍进半截进去，试了试结实得很，这才将鱼干挂好，空出了手。
“终于不用再吃那粟米粥了，今晚给你们换换口味，吃个咸鱼。”
施茵看着那咸鱼，想起了前世那咸鱼炖白菜豆腐，咸鱼炖茄子，红烧咸鱼，还有那‘咸鱼下粥，俗事皆丢’的清蒸咸鱼，想想都馋得慌。
虽然现在没有那些佐料，但不代表往后没有啊，这日子不就是这么一点点过好的么。
不过咸鱼味浓盐重，必须先以清水浸泡半日，不然入口齁涩，根本难以下咽。
只是眼下这屋里竟然连个盆都没有！
想来这地方就是那孙大回来睡个觉的窝罢了，没个过正经日子的样。
施茵无奈，只得转身收拾院落，盼着那杂乱的柴火堆下，能翻出些残存的旧物器具。
院外，乘舟带着绒儿、望山，三人牵着羊羔走出院门，打算上山割草喂羊。
“乘舟哥，我还是第一次见着活羊呢。”
望山好奇凑上前，摸着羊羔柔软的绒毛，满眼新鲜。
“那你吃过羊肉么？”乘舟问。
望山点了点头。
“爹和小叔叔有时候会拿回些羊肉，可是我不喜欢吃，有股子怪味。”
望山有些嫌弃的皱了皱鼻子。
乘舟却摇头，怀念地说道：“羊肉可香了，我娘做的羊肉锅子，是世上最好的滋味。”
从前尚且安稳时，娘亲常带他去秘密小院中，在那支起小灶炖过一锅羊肉锅，肉汤是白的，入口鲜香，还带着点辛辣的味道，他一口气吃下两碗稻米饭。
“那羊肉锅子里头的菜都可好吃了。我娘说，里头放的是白胡椒，那是娘自己晒的胡椒去皮磨的，外头都没卖的。”
乘舟一回味那口鲜香，嘴里头就忍不住发馋。
望山听得也忍不住咽了咽口水，眼巴巴问：“婶婶啥时候再做？我能不能也尝一口？”
乘舟摇了摇头：“不知道，便是有那羊肉，也没了那佐料了，那味道也出不来了。”
望山有些失望，眼瞅着眼前的小羊，凭空脑补起热气腾腾的羊肉锅，馋意翻涌上来。
可没等他臆想多久，只见那小羊羔咬住草根，拽了两下拽不下来，随后用力猛地甩头，不偏不倚，一头将望山顶翻在地。
望山结结实实摔了个屁墩，又气又恼，抬脚便朝羊羔踹了两下，气鼓鼓道：“日后，我定要吃你的肉！”
绒儿立刻上前抱住小羊，瘪着小嘴：“绒儿的，不吃，绒儿的。”
乘舟立刻上前半步，伸手将望山挡开，面色没了笑意：
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“它的肉吃不成也不一定呢，说不定我家就养着了呢。”
望山看着瞬间变了脸色的乘舟哥，心中有些发怵。
乘舟哥生气的时候也不像娘亲那样提高了嗓门，也不像爹要打他屁股时发怒的脸。
就那语调平平的几句话，但是望山就是心里头害怕，转头就往家跑。
乘舟只撇了他一眼，摸了摸绒儿的脑袋，柔声道：“你的，谁也抢不走。”
绒儿这才高兴起来，牵着小羊寻那绿绿的草丛去了。
羊吃的差不多了，乘舟便带着绒儿来了，此时的院里已经被施茵收拾得七七八八。
原本满地杂乱的树枝粗杆，已经按照粗细分开，倚靠在栅栏边，垒成整整齐齐的柴垛。
而那杂乱的树枝堆底下，果然掩埋着很多的东西：陶盆，木桶，一口残缸，还有几截结实的松木杆子。
当然也藏着不少的耗子，那会窜的满院子都是。
好在屋门被她关牢了，才没叫这些老鼠钻进屋中。
施茵将这些陶盆，木桶都放了草木灰刷得干净。
最后用热水烫了一番后，才用的。
她将咸鱼放在陶盆里头，用清水泡着，勤着换水，便能去了过重的咸味，做出来的才好吃。
院中，那随地丢弃的海蛎子壳也已经被铲得干净，都堆在院门外的一侧。
施茵没打算丢，这些壳都是有大用处的，碎蛎壳掺着黄泥夯墙，壳边尖利，能防外人翻墙攀爬。
若是用火烧炼成灰，便是石灰，在西晋叫壳灰。
兑水成石灰水，可以杀菌、防虫蚁还能防鼠患。
混泥抹墙的话可以防潮、防盐碱，关键是不掉土。
这屋子里头是加着稻草的泥土抹平的，时不时掉土渣渣，施茵便是再怎么扫也永远扫不干净的。
她打算将里墙早早刷上壳灰，免得后面吃着饭还要防着那土渣渣。
此时的院子倒是像模像样了，就差那屋前的一堆乱石了。
放在那儿实在是不安全，乘舟能爬上去，别人也能爬上去。
只是这会孩子们都回来了，施茵正好也累了，便想着放到明日。
小羊回来后，很自觉地跑到屋里头了，现在院里也没个羊圈，确实不太安全，便由着它了。
好在施茵那鼻子已经适应这股子膻味了。
“娘，我到山上转了一圈，山上没人家住，也没有什么野物，不过后头有海鸟的声音，带着绒儿我没敢去。”
乘舟上山观察的仔细，还带回不少野草，那是娘特意嘱咐的。
施茵点头：“等明日我带你们去，看看能不能摸两个鸟蛋回来。”
随后将那些野草拿过来，仔细辨认了一番，里头除了些杂草外，确实有几颗能吃的，比如这野苋菜和蒲公英。
但是施茵想找的却是马齿笕。
不是为了吃。
土地上的野菜会传递出很多的信息，这片土地上的蒲公英多，则代表地硬，若是那车前草多，说明水多地湿。
若是这马齿苋多，则说明这地又松软，又肥沃，是块能长庄稼的好地。
不过，施茵本也没指望那石头山上能有啥好地，算是教给乘舟多些野菜的知识罢了。
施茵将那两颗野苋菜洗了洗，这野菜里头也是含有不少的维生素的，是这贫瘠的海岛上，不可多得的营养。
随后将那泡好的咸鱼捞出，用柴刀剁成段，扔进了陶罐中，里头还是放些粟米和麦米，不过今日麦米放的多些。
麦米吸收着那咸鱼的滋味，才好吃着呢。等炖煮得差不多了，再扔进野苋菜，这样才能保存着它的营养。
锅中炖着晚食，乘舟便帮着母亲烧起了那堆海蛎子壳。
母亲说她要在入冬前砌出个炕来，需要这些壳灰。
炕是个什么他不知道，但是母亲说的东西，都是顶顶好的，乘舟很是期待。