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第82章

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    儿吃,天都黑了你要去哪儿啊。”
    “想办法,想办法不让卢慎之把我带走。”
    晚饭是青精饭,菜有炖豆腐炒蘑菇和腌豆豉,看着简单味道却着实不错,甚至称得上姜意南来到此方世界吃得最舒服的一顿饭。
    “什么办法?”
    “你现在别问,等成了再跟你说,你就帮我哄住姨娘就行了。你不是想在我之前出门子的,光想可没用,我要是被卢慎之带走,恐怕你还没到岭南我就已经嫁人了。”
    姜意南把出门子嫁人挂在嘴边一口一个说得顺溜,一点儿害羞的意思都没有,听得姜意云脸色潮红,却又不说一句不好不帮。
    看明白姜家三姑娘的态度,姜意南三两下把碗里的饭扒干净,然后就起身从窗户往外看。果然崔衍已经站在院子一个不起眼的角落里等着,还装得挺像那么回事,眼睛都不往自己这边看一下。
    “走走走,快走。”
    “别急,这会儿没人看见。”
    姜意南出了屋,顺着檐廊走绕了半个圈,崔衍也从他那边绕了过来,很快两人就悄无声息地从小院子里出来。
    “卢公子和你嫡母和姜大人吃饭,你哥哥嫂嫂也都在那边。你姨娘在另一间屋子里,暂时应该不会出来。”
    “你还去看了这个啊,那有时间吃饭吗。”
    卢慎之都能追上来,开诚布公跟卢氏和姜怀忠商量要把自己带回长安,姜意南这会儿也就不在意他们要是发现自己不在小院,甚至猜到自己跟崔衍出来是个什么反应了。
    他们干的也不是什么守规矩的事儿,还凭什么让自己老老实实带在屋里当个待宰的猪,任凭他们决定自己的未来。
    “四姑娘自己说的要借厨房帮我收拾春笋,我这里笋不少,要不收拾一半做一半,我今晚就先尝尝味儿?”
    两人边走边说,路上也碰上几个道士和住在道观里的香客。天已经黑了,一男一女走在路上有点儿打眼,可再一看崔衍身上的官服就什么都正常了,也没人再侧目偷看。
    “那给你蒸个竹笋饭,再做个油焖竹笋和青笋腐皮汤,够不够。”
    “够了够了,尽够了。”
    虽然没有道理,但崔衍心里总觉得自己这次十有八九是杠不过姜意南的。既然这样那就先找这姑娘要点儿报酬吧,要不然可不亏大了?
    道观香火旺,厨房里不光有专门负责做饭的小道士,还有几个从外面请的妇人干活儿。晚上也有专门守着灶火的人,见崔衍这个官家人带着一个姑娘来借厨房用,二话没说就感觉帮着姜意南把灶火给捅开。
    姜意南把崔衍挖来的春笋分成两半,一半拿湿布包着放在一旁什么都不干。
    另一半波皮切片切块,之后再分成两半,切成块的和一半薄片下到已经烧滚了的水里焯过一遍,把笋特有的那股子涩嘴麻口的味道去了,就立马捞起来。
    厨房里有专门拿来蒸饭的小铁锅,往淘洗好的米上铺两层笋片,然后放一点油一点盐,就能赶上盖子放到火上蒸,等熟了之后米饭的甜和春笋的香融合在一起,毫不夸张的说不用菜也能吃下一大碗。
    切块的笋放在一旁备用,锅里倒油烧热之后倒入笋块煸炒到边缘微微发黄,然后加入酱油、盐糖翻炒均匀,再加一碗水盖上盖焖煮,等水差不多烧干就可以收汁出锅,一道油焖笋也就好了。
    焖笋的时候姜意南没闲着,请厨房的大娘帮忙另起了一口锅做汤。豆腐皮是跟大娘买的,三五个钱的事崔衍直接给了个银角子,喜得大娘一顿饭的功夫一直在给姜意南打下手烧火干活,殷勤得不得了。
    汤最好做,水烧开先放笋后放豆腐皮,等两种食物下去都烧开了再放盐,然后心里默念二十个数就能起锅。起锅前再滴上几滴香油就够了,要的就是笋子和豆腐皮的本味。
    两个菜做好,春笋饭也好了。崔衍虽然整个过程都站在一旁默不作声,大娘还是很有眼力见地给两人在隔壁茶房支了一张小桌子,让二人能坐到隔壁一边吃一边说话。
    姜意南吃过了,
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