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第85章 鲜味何来

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    「快,这边!」
    姑娘们循着一人一蛇滚下山的痕迹找来,终于在林中发现了方史。
    只是现场情况,貌似已不用大动干戈。
    不知是何缘故的,并非蛇蟒缠着方史,而是方史四肢并用的勒着蛇头,现场混乱不堪,杂草纷乱,唾液横飞,人蛇一同不知打了多少个滚,蛇蟒看上去实在有些凄惨。
    曲师姐冲上来,见蛇就叉,再一挑,将奄奄一息的蛇蟒彻底送走。
    「好耶!我干掉大蛇了!」
    方史:「……」
    师姐,抢人头也不是这么抢的,你这样乱叉,要是把蛇蟒灵肉叉坏了怎么办。
    不过一群姑娘肯定不想这些,围上来将蛇连带着人一起举起来,扛回山上,比起其他的,还是赶紧吃晚饭要紧,方史则跳下来,捡了一堆自己身上掉下来的蘑菇,满满一箩筐呢,也可以带回去吃吃看。
    可以确定的是,这蘑菇肯定没毒,毕竟知根知底。
    只是他几日来翻阅了许多文谱,也没找到对应的事物,而且此蘑菇的味道不属于五行之味中的任何一种,几乎没有味道。
    那么按照玄界的尿性,恐怕这个世界的菌类被认定为了很没用的东西,就像他一样,emmm……这么一说,他会长蘑菇好像合理了起来。
    他此前还问过其他人对于蘑菇的看法,包括二位长老给出的答案也几乎都是:这种无味之物为什么要吃,既没玄气又没营养,煮熟了还是那种滑腻腻的口感,没有味道的衬托简直就像在吃鼻涕。
    以玄界的纯天然烹饪理念来看,蘑菇这种吃起来和无味泡纸一样的东西根本不能叫做食物,加之其多生长在阴腐物质中,很难不让人厌恶。
    于是回到野营地后。
    「什么?!你要往肉汤里加这个?不行不行…」师姐师妹们根本不让他乱加东西,尤其一看是蘑菇,说啥也不让。
    方史义愤难平,你们这群无知的家伙,根本不知道蘑菇会有多好吃。
    倒是云悦长老有些好奇的问他:「为什么一定要加蘑菇呢?又没什么味道。」
    「因为蘑菇煮汤会有很好闻的鲜味呀。」
    结果其他人都一歪头,不解问:「什么是鲜味?」
    在她们的认知中,鲜是形容食材的新鲜程度的,所以这蛇蟒肉都是现杀现煮的了,难道还不够鲜吗?
    「……」方史一时语塞。
    是啊,前世的鲜味还可以用某种物质对味蕾的刺激来解释,可是玄界这边不一样,这里的鲜味是什么呢?
    他仔细想想当初做的水煮鱼,虽然用各种调味料让鱼汤的味道尽可能接近了记忆,可是现在着重于鲜味这方面去想,总觉得还缺少一丝灵魂。
    就是这所谓的鲜味。
    这鲜味不是新鲜的鲜,而是一种更加复杂且令人记忆深刻的味道。
    也许玄界蘑菇有许多不同,不像前世那样随便一煮就有浓郁鲜味,又或者这里的人还没发现鲜味浓郁的蘑菇品种。
    无论是何缘故,方史都不打算放弃对蘑菇的研究,这可是他前世最喜欢吃的东西之一,以后修仙路那么长,喜欢吃的东西当然要吃。
    暂作妥协,方史收起蘑菇,随后又拿出一物,引来其他人警觉。
    「这只是一株普通的土球草,我在路边随手拔到的,总可以吃吧?」
    「可以…」师姐师妹们可算放心,于是方史重新跃跃欲试起来。
    这几日他观察了不少长老对灵肉的烹饪处理,发现一个道理,厨艺和修为是绝对不能划等号的,这使他进一步确认玄界人族的厨艺多为灾难水平,你说他怎能克制?
    够啦!是时候让你们见识真正的厨艺啦!多日研究文谱,就为今日!
    方史取出几块木砖,从蛇汤锅底的火堆引来火,把木头全部烧成炭,待火苗熄灭,他再把土球草去掉顶端的茎叶,连带着外皮外根一块埋进去。
    姑娘们吃饭时也没事做,见他倒腾,就乾脆都看着他。
    土球草的块根应该需要好一会儿才能熟软,在这之前,他将土球草的大叶子洗乾净,撕成小碎片倒在碗里,然后加上一点辣粉,做成一碟蘸料粉,递给洛河。
    「河子你拌着蛇肉吃吃看~」
    「嗯…」洛河接过木碗,只用鼻子闻一闻,眼睛就大了几分。
    她喜欢吃辣的东西!而土生金,她也喜欢吃甜的东西。
    正好土球草的叶子也是脆甜口味的,和辣粉混在一块儿凑成甜辣味,毫无疑问是洛河的最爱。
    夹起一块蛇肉,混入甜辣粉中,洛河一口将整块肉咬进嘴里,眼角几乎要流出泪来。
    这么几天来,她可算吃到味道好点的东西了,尤其是那辣粉,太关键了,让她想起了记忆深处的味道。
    厨艺这种东西就是这样,条件不多,就会体现在简单的搭配上。
    搭配并不难,但其中各种味道的比例搭配能否精确击中品尝者的口舌,就十分看功底,和洛河相处多年,她喜欢的口味还是知道的,方史也算偷了个巧。
    这时,曲梅凑过来,把手里的碗一伸,问:「我的呢?」
    听这语气,好像很理所当然。
    喂喂喂,师姐你已经恢复心智了,请不要在这种时候又装起贪吃的娃。
    「切…我还不稀罕呢。」被方史果断拒绝,曲梅鼓着脸坐回姑娘堆里,好像在生气,让方史怀疑不会是有后遗症吧。
    他赶紧看看洛河,并没有什么异常,和平时没两样……
    「方子,我还要。」洛河吃完碗里的辣粉,又把碗伸过来,方史接过又给她加了点,然后看她继续美滋滋的吃肉。
    看,咱家河宝多正常,一点都不容易生气。
    曲梅:「……」
    此刻臭男生的双标达到了顶峰。
    不带你这样做对照试验的!
    可惜方史听不见心声,不然多少得反驳一下,咱家河宝这属相又不像你们本地人,吃东界的灵肉多少水土不服,多受点照顾也是应该的,不然修炼跟不上了赖谁?
    算算时间差不多了,方史挖出炭堆里的土球草,继续给洛河加餐加营养。
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