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牵着小孩的中年人震惊。
“当真。”
“这是什么做的？”
“大豆。”
其实是面粉做得，但他肯定不会老实回答，只是眼前的是客人又不是偷学的，他可以坦诚一半，客人可能好奇是不是肉，他老实的回答不是。
要是把辣条装成肉制品，价更高也好卖，但那就没必要了，那可是坑蒙拐骗。
“我就说肉怎么可能卖这么便宜，我尝着也没肉味，那给我来10文钱的吧。”
“好嘞。”
类似的答复在最近几天反复上演，好多小孩特别痴迷辣条，经常揣着一个铜版进来买1根，快乐的慢慢嚼。
然后小孩带新的小孩过来一起买，一群小孩七八个人咋咋呼呼的买完，最后花了三四文钱。
他们这连着的几间大店铺，格调很高，进去之后没有几十文出不来。
恐怕这还是小孩子们第一次来这样的大店铺消费，有些咋呼吵闹，但褚安安还是很热情的接待了他们，毕竟来者是客。
而且也不是每个都吵闹不堪，好多也挺可爱的，摇头晃脑的吃辣条，笑得天真可爱。
还有些腼腆的小孩，生怕1文钱在这样的大店花不出去，会稚声稚气得问：“老板一文钱可以卖吗？”
这些小孩就特别可爱，除了小孩，还有好多大人也来买。褚安安找他们了解了下，原来住在西坊那边穷苦一点的百姓们，会在孩子生辰时，或者家里来客人时，买上几文钱的辣条，切成小段摆上桌，当作一盘正菜。
这样吃实惠又新颖，主家家里也会有面子。
辣条是面筋做的，不像上辈子的辣条加了很多添加剂防腐剂，他这个是纯手工无添加无污染，当菜吃完全没问题，他卖得心安理得。
辣条上架后，铺子里客似云来，薄利多销的辣条和猪肉脯的利润差不多，赚得还不错，但没到暴富的地步，这也符合世态人情。
不是想出一个方子就能做府城首富的美梦，一个品只能赚一点小钱，多卖几个品加起来才赚得多。
所以最近几天，他一直在想新品方子。也是为难他啊，要新颖，好吃，还要便宜，更为难的是，好多原材料县城都买不到。
比如牛奶就买不到，牛奶是个好东西，他以前在上京时吃过冰酪，樱桃乳酪，奶卷和糖蒸酥酪。
牛奶容易馊，上京那地也不适合养奶牛，所以牛奶产量少，能吃奶制品的只有达官贵族们。他家是惯他，所以也吃了不少。
要说这牛奶，他脑子能想出很多美食，奶茶，蛋挞，牛奶布丁，酸奶，甚至是蛋糕。
想想都要流口水了，虽然这些东西贵，在县城卖也许不合适，但他可以自己吃啊。
他现在是愁原材料买不到，都还没到要不要上架，会不会赚得地步，是直接都做不出来东西！
硬想点子也想不出来，听说每月的初一和十五是县城的集市日子，这一天县城附近十几个村的村民都会来赶集，那场面比早市要盛大的多。
褚安安想着，要不去逛逛？看能不能找到什么灵感？
为了这一天，他专门让虞芝打短工，帮他代班一天，自己好腾出时间可以离开铺子。
出发赶集的这一天，正好是这个月的15日，褚安安把王小芽叫到跟前，支了1两银子给他。
“小芽，这是给你的月钱，一共两个月的。”
王小芽不敢接，很懵得道：“我也能有月钱吗？”
“对啊。”褚安安笑了下：“你刚到家时我就给你说过的啊。”
王小芽回想了下，好像是有这么回事，但他完全不敢信这是真的。或者就算要给他月钱，几十文也够了，毕竟东家包吃包住，50文都够他花好久了，完全没想到能有500文。
从前朝开始，奴隶一开始是没有月钱的，生杀打骂全凭主人的一念之间，好多奴隶被压迫狠了，宁愿自己死也要噬主。
后面才开始给奴隶发月钱，允许他们成婚生子，给他们留个念想，噬主的奴隶大大减少，这规矩一直延续到本朝。