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三人来到一楼厨房，秦洋径直找到了主厨，把菌子递给他，“老许，今晚给老板加个鸡汤，用野猪山的菌子。”
许大厨接过菌子，眉头不由得皱起来，脖子上的毛巾擦了擦鼻尖，目光落在秦洋身后的顾安和钱小天身上，“小秦，这不太好吧。”
“你知道的，老板对食物有严格的要求，平日里用的是自家酒店的菌子...”
“万一菌子味道不对...我岂不是得卷铺盖走人。”
秦洋从口袋掏出一包档次很高香烟塞进许大厨手中，拍了拍他的手背，“你放心，老板生气，我会主动站出来。”
“但是，许厨，今晚一定得用这个菌子做鸡汤。”
许大厨又深深看了一眼顾安，这才收回视线，拉着秦洋朝一边走了走，“这两人跟你什么关系啊，你不惜冒着被老板大骂的风险也要用。”
“你一直跟着老板跑东跑西的，你知道老板对食材有多么挑剔，就这菌子...”许大厨随手晃了几下，“能有可比性吗？”
“唉。”秦洋低声一叹，“长话短说，后面的那位小兄弟在火车上帮了白云，所以...”
“得，啥也不说了，整一碗吧。”
“你救过老板的命，他对你发脾气也不会怎样的。”
重新回到铝合金打造的灶台前，许大厨撕掉几袋菌子塑封包装，把菌子一股脑放在一个盆里泡着。
顾安眉头当即就蹙了起来。
他当然能感觉到许大厨不愿意烧野猪山的菌子鸡汤，眼底深处带着嫌弃。
做惯了顶尖的食材，看不上山沟里的实属正常。
不过，今晚的菌子鸡汤，可能是这几年来进入天之虹酒店后厨的唯一机会了，他不容有一丝马虎。
“你好，许大厨对吧，我叫顾安，野猪山的菌子是我带来的。”
“菌子您多少应该是了解的，晒干泡发，不能将菌子混在一起，容易串味。”
“菌子的鲜味是很霸道的。”
许大厨瞥了一眼顾安，“泡发？”
“不好意思，我们酒店用的都是新鲜的菌子，没有晒干泡发的。”说罢，许大厨转身，走了几步，在一个类似于冰箱的铝合金前打开了金属门，里面冒出些许冷气。
许大厨从里面拿出两种顾安都不曾见过的蘑菇。
“新鲜的食材才是最好的。”
“你知道这个蘑菇是从哪个国家运过来的吗？你又知道，从采摘到运到天之虹酒店，仅仅只用了十几个小时的时间吗？你又知道，几十秒后，整个厨房都会被这菌子的鲜味笼罩吗？你又知道，这菌子一克多少钱吗？”许大厨炫耀的嘴脸不言而喻。
“是克，不是斤哦！”
“许厨...”秦洋面子上有点挂不住。
“小秦，我不是个挑刺的人，但是也不喜欢被人挑刺，我将菌子放在一起泡发，有问题？”
“算了，这顿鸡汤，我亲自做吧。”顾安不想和这个许大厨争论。
他是来炖鸡汤的，不是来吵架的。
“就你？”
“咋地，狗眼看人低啊。”钱小天冷着脸道，“你这菌子按克卖又如何，我们野猪山的菌子才是最好的。”
“哈哈哈...”一时间，后厨都是笑声。
“无知者无畏。”许大厨轻轻晃了晃手里的菌子。
顿时，独属于菌子的鲜香味在后厨弥漫开来，一开始，菌子在冷气中保存，分子运动不剧烈，所以不香。
这会儿没了冷气，香味开始迸发。
“闻到了吗？”许大厨懒得搭理钱小天，“我倒是要看看，今晚什么菌子做出的鸡汤更香。”
“许哥...”秦洋无奈喊了一声。