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第914章春夏之交(第1/2页)
夕阳彻底沉入西山，天边只余一抹暗红的霞光。
林家小院却比白日更添了几分热闹与光亮。
堂屋里点起了两盏油灯，昏黄的光晕驱散了暮色，将人影拉得晃动。
灶房里更是热火朝天。
周桂香系着围裙，站在灶台前，俨然一位指挥若定的大将军。
张春燕和晚秋在她左右打下手，一个负责看火添柴，一个负责递碗递勺，切菜递料。
“春燕，火再旺些，爆炒田鼠肉要锅气足！”
“晚秋，把野茼蒿再洗一遍，拧干水！蒜瓣拍好了没？”
“来了来了！”
食物的香气霸道地弥漫开来，混杂着油脂的焦香，辣椒的辛烈，山野的清新，勾得人肚里的馋虫直叫唤。
就在这时，院门“吱呀”一声又被推开，林茂源背着药箱，风尘仆仆地走了进来。
他脸上带着倦色，但眉眼平和。
更让人惊喜的是，他手里还提着一刀用干荷叶包着的猪肉，约莫有斤把重，肥瘦相间，看着就新鲜。
“爹回来了！”
晚秋眼尖，第一个看见。
“哟，他爹，今儿咋还割肉了？”
周桂香从灶房探出头，又惊又喜，忙在围裙上擦了擦手迎出来。
林茂源将药箱放在堂屋门口，把肉递给周桂香，语气寻常，
“胡一刀今儿杀了头好猪，剩下些零碎边角，便宜处理，我想着家里许久没见荤腥了，就称了一块，
天热，放不住，今晚就吃了吧。”
“那是那是！放不住！”
周桂香接过那刀肉，掂了掂，眉开眼笑，
“我的天爷，今儿个是赶上年了！又是山货又是田鼠，还有肉！
快，春燕，打水给你爹洗洗，歇口气，晚秋，把这肉拿去，肥的切些下来炼油，瘦的切成薄片，野茼蒿正好有个搭配了！”
“哎！”
晚秋脆生生应了，接过肉，心里也欢欣。
有肉吃，总是件让人高兴的事。
林茂源洗了手脸，换了身干净家常衣裳出来时，堂屋中间那张旧木桌已经被张春燕和晚秋擦得干干净净，碗筷也摆好了。
林清山和林清舟，林清河也收拾停当，坐在桌边等着，脸上都带着笑意。
土黄乖乖趴在桌脚，鼻子使劲嗅着空气中越来越浓的香味。
“开饭咯！”
周桂香端着第一个大陶盆出来，热气腾腾。
紧接着，张春燕和晚秋也一趟趟地端着菜出来。
小小的木桌，瞬间被摆得满满当当。
主菜是两大盆硬菜，
一盆是辣椒姜蒜爆炒田鼠肉，田鼠肉被张春燕处理得干干净净，切成小块，
用自家酿的酱，姜片和大量干辣椒爆炒得通红油亮，肉质紧实，嚼劲十足，辣味混着酱香，极其下饭。
另一盆是猪油蒜片炒松菌，松菌吸饱了猪油的丰腴和蒜片的焦香，鲜嫩爽滑，菌子的独特香气被激发到极致，吃一口，满嘴生香。
另外还有几个盘子，一盘辣椒炒地衣，黑绿滑嫩的地衣配上切碎的红辣椒，酸辣开胃，是周桂香特意多放了点醋炒的。
一盘酱爆螺蛳，晚秋下午摸回来的螺蛳，吐净了泥沙，用辣酱和紫苏快速爆炒，嗦一口，汤汁浓郁，螺肉弹牙。
一盘猪肉片炒野茼蒿，林茂源带回来的猪肉，瘦的部分被切成薄片，和焯过水的野茼蒿同炒，肉片嫩滑，野茼蒿清爽微苦，正好解了其他菜的油腻。
汤是野菜虾米汤，里面飘着晚秋下午摸回来的那几尾透明小虾米，汤色清亮，带着虾米特有的淡淡鲜味。
主食是一大簸箕还冒着热气的杂粮饼子，一面焦黄酥脆。
“我的老天爷，这么些好菜！”
林清山搓着手，眼睛都亮了。
“快坐下，快坐下，趁热吃！”
周桂香招呼着，脸上是藏不住的满足和高兴。
一年到头，除了年节，难得有这样丰盛的一餐。
虽都是家常东西，可山珍，野味，河鲜，猪肉齐聚，对于庄户人家来说，堪比盛宴了。
林茂源坐在主位，看着满桌的菜和围坐的家人，脸上也露出了舒心的笑容。
他先动了筷子，夹了一筷子炒松菌，
“都吃吧。”
筷子纷纷落下。
一时间，桌上只剩咀嚼声，喝汤声，偶尔的夸赞声。
“这田鼠肉炒得入味，辣得好！”
“松菌鲜，比肉还香！”
“螺蛳嗦着得劲儿，晚秋下午摸辛苦了。”
“野茼蒿炒肉片也清爽...”
晚秋吃着脆生生的野茼蒿，心里被一种踏实的饱胀感填满。
日子就是这样，靠着勤劳的双手，一点一点从土地里，从山野间，从河流中挣来吃食，
再在灶火与油烟中，变成滋养身心的美味。
一家人围坐，说说笑笑，吃得满足，便是最大的安稳与幸福。
“对了，”
张春燕咽下嘴里的饭菜，放下筷子，开口道，
“我今儿下午跟晚秋商量了，想着把后头那驴房拾掇拾掇，在里面垒个结实些的猪圈，
现在那木栅栏，等猪再大些，怕是不顶事。”
林清山正夹了一筷子田鼠肉，闻言停下，看向她，
“垒猪圈？那活儿不轻省，又要石头又要泥的，等过两天地里活松快些，我来弄就行了，你们别沾手了。”
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张春燕摇摇头，给他碗里夹了块肉，
“你自己的事情都做不完，哪能啥都指着你？
我跟晚秋，再加上清河搭把手，抽空慢慢干，一天垒一点，有个三五天也就差不多了。”
周桂香听了，也点头，
“春燕说的在理，那猪是越来越肥，劲儿也大，是该弄个牢靠的圈，你们妯娌俩有心，又能干，就放手去做，
需要啥材料，让清山，清舟得空了帮你们弄回来就是。”
林清山见母亲和妻子都这么说，又看看晚秋也是一脸跃跃欲试，便不再坚持，只道，
“那行，你们弄，需要扛重石头啥的就喊我，和泥是力气活，也别太逞强。”
林清河在一旁接口，语气轻松，
“大哥放心吧，挖泥搬石头我也能行，晚秋脑子活，大嫂有章程，我们三个足够了。”
事情就这么说定了。
一家人又说起明日林清舟要去镇上租书买染料的事，林茂源叮嘱了几句留意价钱，莫要被人哄了。
一顿饭就在这琐碎而温暖的商议中接近尾声。
人逢喜事精神爽，胃口也好。
加上今晚菜色实在丰盛，油水足，辣味下饭，一家子都吃得格外香甜。
到最后，几大盆硬菜见了底，连汤汁都被林清山拿饼子蘸着吃光了。
螺蛳壳堆了一小堆，野菜汤也喝得涓滴不剩。
每个人都吃得额头冒汗，肚皮滚圆，脸上是心满意足的红光。
饭后，碗筷撤下，张春燕和晚秋收拾灶房，周桂香把剩的饼子收好。
林清山兄弟几个在院子里乘凉，说着闲话。
林茂源今日心情似乎格外好，歇了一会儿，便道，
“趁着今儿人齐，我来给你们都瞧瞧脉象，春夏之交，最易沾染湿邪，或是劳作辛苦，内里亏虚。”
一家人自然都说好。
林茂源便让周桂香先坐下，伸出右手，三指搭在她腕间，凝神细察。
片刻后，道，
“你脉象还算平稳，只是有些沉细，是平日劳累所致，腰膝是否时常酸软？”
周桂香翻了个白眼，
“说些废话，都是老毛病了，你又不是不晓得。”
林茂源尴尬的咳嗽了一声，这是把周桂香当成寻常医患来问诊了，
“咳咳，无大碍的，但需注意歇息，莫要久蹲久站，一会儿我给你配些舒筋活络的药材，煮水熏洗。”
林茂源又换了左手诊过，叮嘱几句，便让林清山过来。
林清山身体底子好，脉象有力，只是略显弦紧。
林茂源道，
“你肝气有些郁结，想必是平日思虑田里活计，加上用力过猛，肩背可有酸痛？”
“爹真是神了，昨儿个抬石磙子，是觉得右边膀子有些不得劲。”
“晚间让清河给你用活血的药油揉一揉，这两日肩膀少使些力。”
接着是林清舟。
他脉象有些细弱，尤其心脉部位。
林茂源诊了许久，眉头微蹙，抬眼看了看这个沉默寡言的三儿子，缓声道，
“清舟，你心事过重，郁结于心，长此以往，耗伤心血，夜里是否难以安眠，或多梦易醒？”
林清舟垂着眼，点了点头，没说话。
“唉，”
林茂源轻轻叹了口气，
“心思开阔些，身子才能好，爹给你开两剂安神疏肝的汤药，你先吃着，平日里，也莫要总是一个人闷着。”
轮到林清河，脉象从容和缓，是年轻人该有的健康之象，只是略显浮数，有些夏日的燥热。
林茂源满意地点点头，
“你恢复得很好，腿脚也无碍了，只是白日莫要太过贪凉，尤其刚从水里出来，不可猛吹风。”
最后是晚秋和张春燕。
晚秋年纪小，脉象细数但还算有根，只是有些血虚之象，想来是先前亏了身子，如今正在慢慢养回来。
林茂源让她平日多吃些红枣，红豆之类补血的食物。
给张春燕诊脉时，林茂源格外仔细，左右手都诊了不短时间。
张春燕心里有些紧张，手心里微微出了汗。
自打生了柏川和知暖这对龙凤胎，身子总觉得不如从前轻快，月事也一直没来。
她心里隐隐盼着孩子，又有些怕真的再怀。
良久，林茂源松开手，神色平静，对张春燕道，
“春燕，你身子无大碍，产后调理得也算得当，只是气血仍有些不足，需继续温养，
脉象上看，月信一时还不会至，你不必心急，也莫要忧虑，安心将养便是，两个孩子还小，你也莫要太过操劳。”
张春燕听了，心里那根绷着的弦一下子松了，长长吁了口气，脸上露出如释重负的笑容，连连点头，
“哎，我知道了爹，我会注意的。”
总归还是没怀上就好。
柏川和知暖还这么小，她实在分不出更多精力。
如今这答复，正合她心意。
一轮诊脉下来，各人身体都有些小毛病，但都无大碍，多是农家常见的劳损或调理问题。
林茂源心里有了数，盘算着明日去仁济堂，顺便把需要的药材配齐。
夜渐渐深了，暑气消退，晚风带来凉意。
油灯被吹得微微摇曳。
一家人又说了会儿话，便各自回房歇息。