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第740章筹备东西(第1/2页)
林仟仟站在堂中前后看了一遍，觉得心里头那口浊气终于吐出去了，舒服多了。
“都收拾差不多了，接下来就是买东西了。”她擦了擦额角的汗，从怀里掏出一张叠得方方正正的纸，展开来，上面密密麻麻写满了小字，“我都记好了。”
丁婶子凑过来看了一眼，上面的字她认不得几个，但看那排列整齐的架势，就知道是费了心思的。
“你丁叔带着你，还有大虎二虎去买东西。”丁婶子开始分派，“我们仨留下看铺子。”
虎子一听就急了，脚底下已经往牛车那边挪了。“我也去！”
丁婶子眼疾手快，一把拽住他后领子。“哪有那么多地方？车上回来还拉东西呢，你坐哪儿？”
虎子可怜巴巴地瞅着林仟仟。
“没事，想去便去。”林仟仟看不得他那副样子，笑着解围，“回来坐不下就走着回来，反正也不远。”
虎子一听，立马从丁婶子手底下挣出来，摇头晃脑的，尾巴都要翘到天上去了。
“你就惯着他吧！”丁婶子嘴上数落着，眼里却带着笑。
几人赶着牛车出去了。
铺子里安静下来。春芬找了块抹布把刚擦过的桌面又抹了一遍，其实已经很干净了，她就是手闲不住。
丁婶子坐在门槛上看着对面，嘴里哼着不成调的曲子。
牛车回来了，车轱辘压在石板上吱吱嘎嘎响，丁婶子听见声就往后院迎，刚到月洞门口就愣住了。
满满一车东西，砂锅摞成了小山，光那阵势就够唬人的。
“我的老天奶啊！”丁婶子的嗓门从月洞门里一直贯到铺面，“咋买这些东西，不过了啊！”
林仟仟从牛车上跳下来，拍了拍裙摆上的灰。“想着左右去了，买的全乎些。”
她伸手从车上抱下一卷布料“这布料我打算统一做成工作服，这样也好让客人知道谁是店里的人。就麻烦婶子和嫂子帮忙做一下，我画好了图。”
她从怀里摸出另一张纸，上面画着简单的衣裳样式，交领短衫，袖子收得利落，胸口还画了个小小的标记。
“行，做衣服这事就交给我和你春芬嫂子。”丁婶子接过来看了两眼，收哦起来。
丁叔从车上搬下一堆大砂锅，又搬下一堆小的，拿在手里翻来覆去地看。“这咋买这些砂锅？”
“米线必须砂锅煮出来才好吃。咱们这个煮完连砂锅一起端上去，大的是多人的，小的是单人的。客来了不用等，砂锅上桌还咕嘟咕嘟冒着泡，看着就热乎。”
丁叔点头，觉得在理。
林仟仟说着，忽然想起一桩最要紧的事来，把手里的砂锅往车上一搁。“差点忘了！丁叔，这灶台还得重新盘一下。”
她蹲下去，随手捡了根小树枝，在地上画起来。一个方框是灶台，中间画一个圆圈是灶眼，旁边又画了几个小圈，每个圈上都标了一个砂锅的形状。
“一个灶一个眼，到时候把砂锅架上去，一个是一个，互不干扰。”
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丁叔起初没看明白，皱着眉头歪着脑袋瞅那地上的图。
林仟仟又比划了两下，他忽然就通了，一巴掌拍在膝盖上。
“你这丫头倒是聪明！这样点几个就烧几个灶，不用等着，省时省力。来了客，哪个砂锅好了哪个先端走，谁也不耽误谁。”
“这丫头，干什么都灵透，是个聪敏的。”丁婶子从旁接了一句，语气里是真心的服气。
林仟仟被夸得有些不好意思，低头拿脚尖蹭了蹭地上的图，把那些道道蹭花了。“你们夸的我都不好意思了。”
“大虎！”丁叔已经站起来，拍了拍屁股上的土，“跟我出去弄点黄泥，回来盘灶。”他又回头冲二虎扬了扬下巴，“二虎，你把这原来的灶都扒了。”
几个人说干就干。丁叔带着大虎出门找黄泥去了，二虎抡起镐头就开始扒旧灶台，丁婶子也跟着去搬那些拆下来的旧砖。
春芬嫂子在一旁打下手，递砖递水。
林仟仟也要上去帮忙，被丁婶子连人带手里的砖一起推了回来。
“你歇着，看看还有哪儿需要弄。”
林仟仟只好站到一边去。
可她哪里歇得住，趁着这工夫把买回来的碗筷汤匙清点了两遍，又数了数砂锅的数目，心里盘算着够不够用。
丁二虎这边把灶都扒利索了，丁叔和丁大虎也提着黄泥回来了。
爷俩把袖子一撸，蹲在地上开始一点点垒灶台。
黄泥加了些碎稻草，和得黏稠，一层一层往上糊，丁叔的手稳得很，抹得又平又光。
不大会儿工夫，一个接一个的灶眼就垒出来了，排成一溜，整整齐齐，每个灶眼上正好能坐一个砂锅。
“新垒的得晾晾，等干了才能用，要不然容易裂。”丁叔直起腰，拿手背蹭了蹭额头的汗，叮嘱道。
林仟仟应了。“知道了，丁叔。这几日先把能想的都想到，开业不着急。”
她顿了顿，看了一圈众人的脸。“咱们到时候还得提前培训一下。”
“培训？”丁婶子手里的砖差点掉了，和春芬、二虎面面相觑，“啥是培训？”
林仟仟笑了，摆了摆手。“就是开店之前有一个上岗培训，主要说一下怎么煮米线，还有就是怎么样服务客人。”
她走到众人中间，一个一个地分派。“春芬嫂子负责招呼点单，就是客人要什么，然后记下来告诉后厨。虎子负责收钱，清点货品，进货。丁叔和婶子负责后厨煮米线，切菜，备菜。大虎哥和二虎哥负责往上端米线。”
一圈人听着，有点头的，有眨眼的，有嘴里无声地念着自个儿差事的。
说到这儿，林仟仟忽然想起来，光有砂锅还不行，还得有垫砂锅的东西。
“丁叔，能帮我做几个木头片吗？就是专门垫着砂锅的，省得烫了桌面。”
“这个好弄，交给我。”丁叔二话没说就应下了。