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们看到鹿呦呦就把鸡在热水了稍稍浸了浸就拿了出来,忍不住面面相觑,有人看了旁边等候的雪豹一眼,试探性的朝鹿呦呦问道:“鹿姑娘,这个我们真的可以吃吗?熟了吗?”
想到这是鹿呦呦答应做给旁边的灵兽吃的,好像确实不必要做全熟,一分熟都行,但没熟的鸡真的能好吃吗?
大家心里都忍不住开始怀疑了起来。
他们不该嘴馋去吃灵兽的饭的。
但是刚才的豆花实在是……
大家想着又控制不住的咽了咽口水,有人悄声说道:“其实不熟也不是不能尝一尝,说不定一分熟也是别有一番滋味呢?”
其他人:“……”
真的吗?没听过鸡还能一分熟好吃的。
大家心里正犹疑间,就见鹿呦呦又把鸡从冷水中拿了出来,又放入了沸水的锅里。
鹿呦呦对刚才问的人解释道:“还没好的,这个鸡这样过热水,再过冰水,可以让这只鸡吃起来皮是脆爽的,肉又是滑嫩的,口感和一直在水里煮熟的鸡完全不一样,会很嫩,有韧劲,又完全不会有那种柴的感觉。”
“还有这种讲究吗?”大家只觉得光听着鹿呦呦的描述口水都开始忍不住分泌了,以往他们吃鸡,尤其是膳食堂做的鸡,那就是往水里一扔,煮熟就完事了,鸡肉吃起来干巴巴的,有时候都嚼不动,大家觉得自己完全无法想象皮脆肉滑该是什么口感,又得多好吃。
他们视线控制不住的一眨不眨的跟着鹿呦呦移动,就连雪豹听到吃个鸡还要这么复杂也忍不住往前凑近了几分,长长的尾巴控制不住的拍得更快了一点,甚至拍出了呼呼的风声。
鹿呦呦在众人的视线下又一次把鸡提了出来,放进了冰水中,一直这样来回三次之后,她才把鸡放到了沸水里,熄了火,让鸡被开水慢慢浸熟。
然后她又把剩下的鸡一一重复这么放下去。
“能吃了吗?”雪豹盯着鹿呦呦把最后一只鸡放好,忍不住用爪子搓了搓自己的脸,它觉得自己已经准备好吃鸡了,鸡肯定比刚才那个素的好吃。
要是没那个好吃,它就……
脑子里还没想出来要干嘛只听鹿呦呦重新拿起了刀,对着姜块“趴趴”的拍了下去。
鹿呦呦一边拍姜一边对雪豹温柔解释道:“等我调个料汁就能吃了哦。”
雪豹不自觉揣起了自己的爪子,端正的坐好:“哦,行,那人,我再等你一会儿。”
看在这人对自己这么恭敬的份上,就算她做的没刚才那个素的好吃,自己大不了再多吃几份那个豆花。
但是……
雪豹忍不住动了动自己的鼻子。
好香!
明明只是简单的把鸡放在水里煮了煮,为什么闻着这么香?
它吃了很多鸡,从来没有闻过这种香味。
雪豹想不明白,下意识的歪着脑袋盯着鹿呦呦的手,想看看她这手是不是有什么特殊的法力。
鹿呦呦一抬头就被雪豹这歪头的模样萌了一下,她声音都控制不住的夹了几分,说道:“等我切个姜蓉,再熬个葱油就差不多能吃了啊。”
说着,她加快了手上切姜蓉的速度。
很快,鹿呦呦就把各种配料都切好放在了一旁。
考虑到雪豹的饭量,还有要分开大家试吃的部分,说是配料,其实她分量切得很多,切得细细的葱花被她装了两大盆。
她往一盆里面倒了切好的蒜蓉,又加了糖,加完,她把这盆放在一边开始往另一盆里加盐。
“这是什么?有两种口味吗?一种甜的一种咸的?”大家想到刚才吃的咸甜两种豆花,都觉得这一步他们看懂了。
“对,两种口味,不过都是咸口的,一种蒜蓉口味,一种姜蓉口味。”
鹿呦呦一边解释,一边已经开始烧锅热油,做葱油。
葱油的气味大家都很熟悉了,鹿呦呦昨晚在藏灵峰还薅到了一点红葱,这次她熬葱油加了进去,两种葱熬出来的葱香味直接把雪豹香晕了头,喉咙里发出了“咕噜噜”的声音。
“这