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鹿呦呦:“……”
这涨幅嗖嗖的啊!
看来虽然弟子那边认可度增长变慢了很多,但自己这些小弟又快要弥补上这些涨幅了。
想到这里,鹿呦呦第二天早上的时候教大家教的越发用心了。
毕竟教会了徒弟,轻松了师傅。
“做酱香饼到底香不香最决定口味的就是这个酱。”鹿呦呦把熬酱的材料都一样一样的放到旁边,再教他们哪些该切丁,哪些该打成粉,哪些又该磨成酱。
“你来,开火,倒油,烧热。”鹿呦呦让一位师傅站到锅前,等油烧热后,她开始一样一样的把刚才那些处理好的调料往里倒:“先把这个红圆葱末倒进去,你用锅铲不停炒,炒出香味。”
等葱香味出来了,鹿呦呦开始往里面倒豆瓣酱:“豆瓣酱也一样的,炒出酱香,再倒肉末炒。”
鹿呦呦让师傅手里的锅铲不要停,又继续和他以及旁边的人解释道:“肉末一直到炒散,再放这个刚才用红柿子打成的酱,再放香菇丁,这些就是所有要加的食材,我们把这些食材一定要用小火慢慢炒,炒到融合在一起。”
鹿呦呦盯着师傅手里的锅,见食材都炒成酱了,又继续说道:“好了,这样就是炒好了,我们现在可以加刚才打的花椒粉和香料粉了,再加水继续熬,熬到水冒泡,我们再加点糖提鲜,再撒点辣椒粉上色增味。”
随着手里的锅勺不断搅动,师傅的眼睛也越瞪越大,不敢相信从自己手里居然能飘出这么香的味道。
“手里的锅铲一直搅拌不要停,必须一直用小火熬,熬到油浮起来。”鹿呦呦的眼睛一直盯着,等亲眼看着这锅酱熬好了,她才松了口气道:“好了,酱可以盛起来了,现在我们来擀面,做油酥,今天要做的分量比较多,我们把这些面粉和酱料都做完,所以最好大家都能学会做饼,可以吗?”
大家已经被自己手里出来的酱香味香迷糊了,对自己的厨艺也有了超前的信心,闻言,立即毫不犹豫的大声道:“绝对没问题!”
……
丹峰弟子今天一大早就来了,得知昨天居然错过了一餐早饭,大家都后悔不迭,今日一到膳食堂,他们立即就迫不及待的问道:“今天有豆浆油条吗?我要吃豆浆油条!”
他们的声音很大,有人立即给他们指了指位置。
丹峰的人毫不迟疑的就往那边冲,冲到队伍后排的时候,有人鼻子动了动,道:“不对劲,我怎么闻到了其他窗口传来的香味。”
他们这个窗口也很香,但他闻到的这股香味和他们这个窗口的香味是完全不一样的味道。
“这……这好香啊!哪个是豆浆油条啊?该不会是豆浆和油条要分开排吧?”丹峰弟子眼神有点茫然。
这里也香,那里也香,到底哪个才是他们要排的?
前面排队的弟子听到这话转过头来,见是一位看不出修为的师姐,似乎以前也没在膳食堂见过,他猜对方可能是筑基期师姐,才听到了膳食堂的美味,第一次过来,他解释道:“不是豆浆油条分开卖,这里就是豆浆油条一起卖的,那边是卖什么酱香饼,是今天鹿姑娘新做出来的早饭,味道也特别香。”
他说着想起刚才吃的味道,又控制不住的舔了舔嘴唇,似乎嘴唇上还残留着一丝香味。
“什么?膳食堂居然还有不一样的早饭?”丹峰弟子张大了嘴,脸上都是震惊。
膳食堂居然不仅能做出好吃的了,还有选择了?
这真的还是他们知道的那个膳食堂吗?
以前不是统一的剩饭煮剩菜统一一锅粥吗?
前面排队的弟子点头,指点道:“你们可以一个人在这边排队,一个人去那边排队,到时候再分着吃。”
就是这么分很容易吃着吃着打起来。
他已经和朋友打过一回了,这是他们互相又交换了排的第二次队。
不得不说,虽然大家对膳食堂这些师傅的手艺还是心里存着一些警惕,但有这些师傅帮忙之后就可以像那天的炸鸡一样无限排队了,不会