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她心意转动的感觉,比做官太太时那些虚浮的应酬、等着别人来安排的日子,不知要有意思多少倍。
手头的事愈发熟稔,岑再华自觉得心应手,于是摩拳擦掌,打算亲自从头开一间新铺子。
她盘了许久——京城里茶楼酒肆应有尽有,独缺远处特有的吃食。
西北的风沙、苦寒与粗食固然曾叫她厌烦,却是京城难见的新鲜物事。何况酿皮筋道、油茶醇厚,即使以她刁钻的胃口,也怀念起那一口滋味。
从没到过西北的江南人,愿不愿尝尝异域的新奇玩意儿?
从西北到了此处的旅人,想不想吃到一口正宗的家乡味道?
千辛万苦寻了厨娘、在西北百般复刻金陵糕点的岑再华,自问很难不想。
带回来的厨娘早在三年间学会了一手西北菜式,正该来做掌厨。紧锣密鼓地筹备半月,陇上居便热火朝天地开了起来。
因新酒楼开业不久,岑再华大多数时候都留在这里,看顾大局、查漏补缺,忙得乐在其中。
今日一见王婉霓这一行人,便知是好机会——这样珠翠摇光的一众世家小姐,若吃得称心如意了,便能在权贵圈里口口相传,从此打出在富贵人家里的名声。
于是亲自迎了上来,铆足了劲儿要把这几个小娘子留下。
王婉霓却未如她期盼一般继续抬腿上楼,反驻足盯住了她,玩味地笑:“岑娘子?生的倒是一副好模样。”
岑再华一怔,面上笑意不变,眼底亲热却淡了许多。
她温声回:“多谢小姐,只是诸位更云鬓花颜,哪里用得着看旁人呢?”
又往前迈两步,抬手招呼:“咱们先去雅间罢——正是人多的时候,去得晚,怕最后那间被人占去了。”
王婉霓仍纹丝不动,抱臂看看她,又扭头看贾玉容:“贾妹妹不是号称京城第一美人么?怎么如今和岑娘子站在一处,竟还不如个……”
定睛一瞧,见岑再华头上随手挽着个单髻,插一素银步摇,不由扑哧一笑:“竟还不如个市井间的已婚妇人。”
话音一出,贾玉容神色更难看,岑再华的笑也缓缓收了回去。
早在被轻佻品评容貌时,她便已生出些不耐,然而想到含辛茹苦开张起来的酒楼,还是把那口气咽了下去。
如今再听那为首女子揪着此事不放,还有什么不明白?
这是要拿她做筏子,刁难那姓贾的可怜小姑娘呢。
生意固然重要,她也不能平白夹在中间受气。尽管开门做生意不可赶客,更不能与一眼看去就非富即贵的几家小姐闹僵,然而既不是诚心来吃饭的,就没必要劳她悉心招待了。
岑再华草率福一福身:“我还有事要忙,便叫伙计招待几位了。阿福——”
“站住!”
说罢便要转身,却听那挑事女子在她身后叫。
“岑娘子且慢——我们自然是要去雅间的,只是未曾到过西北,不知你们这里有何特色,你不能亲自为我们介绍一二么?”
岑再华忍了又忍,望向周遭自己亲自挑选、安置的台案桌椅,听着满堂热闹喜庆的鼎沸人声,终于还是深吸一口气:
“招牌的有西北的酿皮,是用洗面筋后剩下的粉浆蒸成薄片,切一指宽,再浇上蒜水、香醋、油泼辣子,热油一泼,红亮喷香。酿皮筋道透亮,又酸辣爽口,极适合这时节。”
“再便是油茶,拿糜子面慢火炒到焦黄,再用滚水冲调成糊,撒上碎芝麻、花生仁、碾碎的核桃,喝着咸香厚重,咱们这里鲜见这样的口味。”
“若要带回去给家人尝尝,也可捎几包甘草杏干……”
话未说完,却听王婉霓咯咯几声娇笑,拿帕子去点身边人:“听到了么?咱们贾妹妹在那穷乡僻壤的西北,就爱吃点这种东西呢……”
又转向那姓贾的姑娘,越见促狭:“贾妹妹,是也不是呀?”
旁边已有人帮腔道:“不如就这几样各点一份给贾妹妹,叫她尝尝正不正宗?”
“哪能正宗呢?”又有人笑,“西北能养出贾妹妹