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第90章除夕(2)(第1/2页)
沈卿卿走进去的时候,灶房里只有一个婆子,姓赵,四十来岁,圆脸,笑起来很和善。她是将军府的老人了,据说从苏征刚建府的时候就在,专门管灶上的事。
“姑娘来了?”赵婆子正在搅锅里的汤,回头看了她一眼,笑了笑,“将军走的时候交代了,让老奴把饭菜准备好,等姑娘来了就能吃。”
沈卿卿走过去,看了看案板上的菜,又看了看灶台上的调料,问:“赵婶子,将军爱吃什么菜?”
赵婆子愣了一下,手上的勺子顿了顿,随即笑了:“将军不挑食,什么都吃。就是在边关待久了,口味重些,爱吃辣的。”
沈卿卿点了点头,挽起袖子,走到案板前,拿起菜刀,开始切菜。
赵婆子有些意外,连忙说:“姑娘,你是客,怎么能让你动手?”
“没事。”沈卿卿笑了笑,手上的刀没停,“我在药铺也常干这些活,不碍事。”
赵婆子看着她利落的刀工,啧啧称奇:“姑娘这刀工,可比老奴强多了。”
沈卿卿没有接话,低头切着菜。她切的是一道辣子鸡丁,鸡肉切得大小均匀,辣椒切成小段,姜蒜剁成末。切完鸡丁,她又开始准备别的菜。
红烧肉、清蒸鲈鱼、香菇菜心、一锅鸡汤。加上赵婆子已经炖上的莲藕排骨汤,凑了六道菜。
赵婆子在一旁看着,嘴巴就没合拢过:“姑娘,你这是把将军府当自家了?”
沈卿卿手上的动作顿了顿,随即继续切菜,声音很轻:“将军对我有恩,我没什么能报答的,只能做顿饭。”
赵婆子看了她一眼,嘴角弯了弯,没再说什么,转身去灶膛前添柴火。
沈卿卿把菜切好,码在盘子里,盖上湿布,等着苏征回来再炒。然后她走到灶台边,拿起那块和好的面,开始擀饺子皮。
赵婆子凑过来看,又是一阵惊叹:“姑娘这皮擀得薄,边上薄中间厚,煮出来不破。”
沈卿卿笑了笑:“小时候跟娘学的。”
赵婆子看着她低眉顺眼的样子,心里喜欢得不行,忍不住多说了一句:“姑娘,将军这个人,看着冷,心是热的。老奴跟了他这些年,从没见他对谁这么上心过。”
沈卿卿的手指顿了一下,随即继续擀皮,没有说话。
赵婆子也不再多说,转身去准备蘸料。
饺子馅是白菜猪肉的,沈卿卿剁好了馅,调了味儿,用筷子搅上劲儿。然后开始包饺子,她包得很快,一捏一个,每个都圆鼓鼓的,像小元宝。
包到一半的时候,院子里传来一阵脚步声。
沈卿卿抬起头,透过灶房的窗户往外看。
天色已经全黑了,院子里亮着几盏灯笼,昏黄的光照着青砖地面,拉出长长的影子。一个人从影壁后面拐出来,大步流星地往后院走。
墨色的斗篷在风里翻飞,露出一身暗红色的朝服。那朝服剪裁合体,衬得他肩宽腰窄,身姿如松。腰间的玉带在灯笼光下泛着温润的光,走动时偶尔发出细碎的声响。
沈卿卿愣了一下。
她从来没见过苏征穿朝服。以前见他,不是战甲就是便装,灰扑扑的,和他这个人一样,不讲究。可此刻穿着朝服的他,像是换了一个人,冷峻,尊贵,浑身上下透着一股不怒自威的气势。
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他走得很急,斗篷的边角卷起来,带着宫宴上没散尽的酒气和檀香味。他的眉头微微皱着,像是在赶时间,又像是在找什么。
走到后院门口时,他的脚步忽然慢了下来。
他看见灶房的窗户透出暖黄色的光,看见窗台上那盆水仙,看见屋里那个低头包饺子的身影。
沈卿卿低着头,刘海垂下来,遮住了半张脸。她的手指沾着面粉,正在包最后一个饺子,动作很轻很慢,像是在完成一件很重要的事。
苏征站在院子里,隔着窗户看了她好一会儿,紧绷的肩膀慢慢松了下来。
宫宴上那些虚与委蛇、推杯换盏带来的疲惫,在这一刻,像冰雪遇见春风,无声无息地消融了。
他换了衣裳,走进灶房。
沈卿卿抬起头,看见他站在门口,愣了一下,随即笑了:“将军回来了?”
“嗯。”苏征走进去,看了一眼案板上码得整整齐齐的饺子,又看了看灶台上备好的菜,“你做的?”
沈卿卿点了点头:“不知道将军爱吃什么,就随便做了几道。将军先歇一会儿,菜马上就好。”
苏征在灶台边的矮凳上坐下来,看着她在灶前忙碌。
沈卿卿把锅烧热,倒油,下葱姜蒜爆香,然后依次下菜。红烧肉要慢炖,她先做这道,把五花肉焯水,锅里放冰糖炒出糖色,下肉块翻炒上色,加料酒、酱油、八角、桂皮,倒热水没过肉块,盖上锅盖,小火慢炖。
然后又起了一口锅,炒辣子鸡丁。油热了,下鸡丁滑散,盛出来,再下辣椒和花椒爆香,倒入鸡丁翻炒,最后加盐和糖调味。整个灶房里弥漫着辣椒和花椒的香气,呛得人直想打喷嚏,却又忍不住咽口水。
苏征坐在矮凳上,看着她忙前忙后,忽然开口:“卿卿,你不用做这些。”
沈卿卿正在炒菜,头也没回:“将军救过我,我没什么能报答的。”
苏征沉默了片刻,声音很低:“我救你不是为了让你报答。”
沈卿卿手上的动作顿了一下,随即继续翻炒。
菜一道一道端上桌,红烧肉、辣子鸡丁、清蒸鲈鱼、香菇菜心、莲藕排骨汤,还有一大盘饺子。六道菜,摆满了整张桌子,热气腾腾的,香气扑鼻。
赵婆子已经把饺子煮好了,白白胖胖的,浮在锅面上,像一群小鹅。她捞出来装盘,端上桌,笑得合不拢嘴:“将军,今年可算有个像样的年夜饭了。”
苏征坐在主位上,看着满桌子的菜,又看了看沈卿卿。
她正在解围裙,鬓边有几缕碎发垂下来,脸上沾了一点面粉,看着有些狼狈,可眼睛很亮,嘴角弯着,带着淡淡的、满足的笑意。
他心里忽然涌上一股说不清的滋味。
七年了,他从边关杀回京城,从一个小兵爬到禁军副统领的位置。他在战场上受过伤,在朝堂上受过气,在深夜里独自坐到天亮。他吃过无数顿年夜饭,在军营里,在将军府里,在觥筹交错的宫宴上。
可没有一顿,让他觉得是“家”。
苏征端起酒杯,看着沈卿卿,声音低沉却认真:“卿卿,谢谢你。”
沈卿卿愣了一下,连忙摇头:“将军别谢我,我也没做什么。”
苏征没有多说什么,仰头把酒一饮而尽。