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「也是。真要接外卖单，林哥你连休息的时间都没了。好东西确实得来店里现吃才香，我这就去群里回绝他们。」
林凡自己也端起盘子，慢慢吃着。
角落的木箱里，虾饺闻到饭菜的味道，伸了个懒腰走出来。它绕着林凡的裤腿蹭了两圈，软糯地叫了一声。
林凡起身去后厨，拿清水煮了一小块切剩下的鸡腿肉，撕碎了放在它的小碟子里。
小橘猫立刻低下头狼吞虎咽起来。
外面的冷风打在玻璃门上，发出细微的沙沙声。
吃完饭，苏小小把盘子洗乾净，背上帆布包。
「林哥，那我先回学校了。明天早上我准时过来。」
「路上慢点。」
送走苏小小，林凡把大门的门栓扣上。
他走到靠窗的实木椅子旁坐下，给自己倒了杯温水。
算算时间，王正明这会儿应该已经从法院出来了。
林凡没急着打电话去问结果。
王正明是老律师，办事稳重。
材料递交上去，法院走程序丶下达通知，都需要时间。
他现在要做的，就是安稳地坐在这里等。
喝完杯子里的最后一口温水，林凡站起身。
大厅里很安静。虾饺吃饱了碎肉，正盘在角落的软垫上打呼噜。
林凡没在椅子上乾耗着。只要日子还在往前走，手里的活儿就不能停。
他转身走进厨房，准备把中午剩下的边角料和调料整理一下，盘点明天的备货。
拉开不锈钢大冰柜的门。
冷气扑面而来。林凡目光在货架上扫过。
「牛骨和牛腩都空了。响水贡米还剩半袋。之前从仓库拉回来的黑山猪肉，还剩下一整条前腿和两扇五花肉……」
林凡正盘算着库存，脑海深处突然响起一声清脆的电子音。
【叮！检测到宿主心境平稳，专注经营。】
【检测到江城气温骤降，进入初冬节气。符合时令美食触发条件。】
【成就奖励发放：神级家常菜谱《古法秘制风乾腊肠》。】
【农场图鉴同步解锁：古法腊肠专属香料配比。】
林凡擦拭冰柜门的手停顿了一下。
一股庞大且细腻的烹饪记忆，瞬间涌入他的脑海。
肥瘦肉的黄金比例丶白酒发酵的化学反应丶风乾时的温度和湿度把控，每一个细节都如同肌肉记忆般刻印在脑子里。
腊肠。
林凡关上冰柜门，转头看了一眼玻璃窗外灰蒙蒙的天空。
江城的冬天湿冷，初冬的干风刮在脸上像刀子一样。
但这种滴水成冰丶寒风凛冽的天气，正是做风乾腊肠最完美的自然催化剂。
他脑子里第一个浮现出来的，是团团的笑脸。
小丫头平时有些挑食，不太爱吃大块的肥肉。但如果是风乾好的腊肠，切成薄薄的透明肉片，直接铺在刚煮熟的白米饭上焖一焖。
晶莹透亮的猪油受热融化，带着浓郁的腊香味渗进底下的米粒里。只要用这种沾了肉脂香的米饭拌一拌，她能不声不响地吃掉一大碗。
算算日子，这腊肠要是今天灌好挂出去，等被这西北风吹上十天半个月，肉质收紧渗出油光，刚好就能吃了。
等下次开庭把抚养权彻底敲定，把孩子接回来的时候，这东西正好能端上桌。
想到这里，林凡心里有了定夺。
今天下午正好有空，索性把这腊肠给做出来。
林凡拉上后厨的磨砂玻璃门，落锁。
闭上眼，意识下沉，连接系统农场。
农场里微风拂过，空气纯净。
做正宗的手工腊肠，从肉到肠衣，再到白酒，每一样都容不得半点马虎。
林凡先走到养殖区，在天工坊的操作面板上下达了提取指令。
做腊肠，肥瘦的比例是重中之重。
全用瘦肉，风乾后像嚼木头一样干硬发柴；全用肥肉，蒸熟后满嘴流油，没法下咽。
肥三瘦七，这是老祖宗传下来的铁律。
林凡开始下达指令。
「提取十五斤黑山猪前腿瘦肉，五斤猪硬肋五花。」
天工坊无声地运转起来。不到一分钟，两大块鲜红透亮丶肥瘦分明的黑山猪肉稳稳地落在了出料槽里。
紧接着，林凡下达了第二个指令。
「提取黑山猪小肠，清洗去除内膜杂质，加粗盐脱水制成盐渍肠衣。」
外面菜市场卖的肠衣，很多都为了防腐不知道加了多少工业化学品，洗都洗不乾净。而系统里的黑山猪小肠，韧性极佳。
在天工坊的精准处理下，配合着灵泉水的反覆冲刷和系统粗盐的脱水。
一段段半透明丶薄如蝉翼且没有半点腥臊味的完美肠衣，很快装在木盆里送了出来。
肉和肠衣都有了。
林凡转身，走向不远处的【古法酿造坊】。
做冬腊肠，白酒是灵魂。
高浓度的纯粮酒不仅能杀菌防腐，在冷风风乾的过程中，酒液会和猪肉的脂肪慢慢发酵，催生出那种特有的丶醇厚的腊香味。
酿造坊是一座占地颇广的青砖院落。
院子里整齐地摆放着一排排半人高的发酵陶缸，空气中常年飘散着一股发酵的酱香和醋酸味。
之前店里用的极品灵气酱油和老陈醋，都是从这里出来的。
但在院子的最深处，还有一套专门用来酿酒的设备。
做大曲白酒，离不开好粮。
林凡走出酿造坊，来到农场边缘的灵田。
前阵子种下的红高粱和冬小麦早就成熟了。沉甸甸的高粱穗子呈现出一种饱满的暗红色，颗粒分明。
他走到操作面板前，下达了收割和脱壳的指令。
天工坊的机械无声运转。不一会，两大袋带着泥土和阳光气息的纯净高粱与小麦，便稳稳地送到了出料口。
林凡走过去，拎起麻袋。
粮食的分量很足，麻袋扛在肩膀上压得人骨节发沉。他扛着这两袋原粮，重新走回古法酿造坊，来到了酿酒区。
酿酒的工序繁杂，洗粮丶浸泡丶蒸煮丶拌曲丶入窖发酵，最后才是上甑蒸馏。
但在系统农场里，配合三十倍的时间流速和酿造坊的自动化加成，这种需要耗费数月甚至数年的岁月沉淀，被极大地浓缩了。
林凡解开麻袋的绳口，将高粱和小麦按照比例倒入巨大的青石洗粮池中。