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第212章难道不是我立大功(第1/2页)
白夜张了张嘴，最后把话咽了回去。
低头看了看案板上的土豆，又看了看旁边塞拉放得很显眼的湿布和小型灭火器，最后十分识趣地把手背到身后。
“行。”
士郎笑了一下。
“白夜负责说，我来做。”
伊莉雅立刻点头。
“对！就是这样！白夜不许碰刀，也不许碰火！”
白夜侧头看她。
“小伊莉雅，你这个防范范围是不是越来越大了？”
“有吗？没有吧？其实伊莉雅还是很喜欢你做的料理的，特别是草莓蛋糕。”
伊莉雅眨了眨眼睛，一副无辜的样子
塞拉在旁边平静补充。
“小姐说得很准确。”
莉兹低头看了一眼案板上还没切完的土豆，认真地说：
“白夜先生可以负责看。”
“……你们对我是不是有点太严格了？”
没有人回答他。
士郎已经把洋葱切好，又把土豆和胡萝卜分别切成差不多大小的滚刀块。
“土豆可以稍微大一点。”
白夜想了想，还是开口指挥，
“以前营地里，土豆这种东西煮到最后会化开，太小就没什么嚼头了。”
士郎点头，把最后几块土豆稍微留大了一些。
莉兹盯着其中最大的一块。
“它会活到最后。”
伊莉雅终于没忍住，噗地笑出了声。
她很快偏过脸，装作自己只是咳了一下。
白夜看见她肩膀轻轻抖动，心情莫名好了点。
“看吧，莉兹很懂营地料理的精髓。”
“这是什么奇怪的精髓啊！”
士郎把切好的食材分开放好，又拿起培根。
“先处理油脂对吧？”
“嗯。”
白夜靠在灶台旁边，但很自觉地没有伸手，
“以前没有这种好培根，都是熏得又硬又咸的肉。先煎一下，把油逼出来，后面菜才有味道。”
士郎把锅烧热，火开得不大，先把培根片放进去。
油脂慢慢被煎出来，边缘一点点卷起，肉香也跟着铺开。
士郎没有急着翻炒，等培根表面有了微微的焦色，才把它们拨到一边，又放入切好的牛肉块。
锅里响起细密的滋啦声。
伊莉雅本来还抱着胳膊监督，鼻尖却很诚实地动了一下。
白夜立刻抓住机会。
“小伊莉雅，这还没开始煮，你就已经开始动摇了。”
伊莉雅脸一热。
“那是士郎做得香，和你没有关系。”
士郎一边给牛肉翻面，一边解释：
“先把表面煎一下，肉味会更浓，之后炖起来也不会全散在汤里。白夜以前在营地里如果火够旺，应该也会这样吧？”
白夜摸了摸下巴，想了想，以前好像没有来着，不过还是点了点头。
“你说的对！”
牛肉表面煎好后，士郎把它们先盛到盘子里，只留下锅底的油和一点焦香。
接着洋葱下锅，声音一下变得柔和。
洋葱被炒到半透明，甜味慢慢出来，混着培根和牛肉留下的香气，原本只是普通的厨房，忽然像被晚饭的气息填满了。
樱站在旁边，把沥干的蘑菇递过去。
“前辈，蘑菇要现在放吗？”
“嗯，先炒一下会更香。”
士郎接过篮子，把蘑菇倒进锅里。
蘑菇刚下去时还显得很多，翻炒一会儿就慢慢变软，水分被热气逼出来，锅里的香味也变得更厚。
白夜看得很认真。
“士郎，你这个做法已经不是营地乱炖了。”
“但是味道方向还是你说的。”
士郎把胡萝卜和土豆倒进去，
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“用培根的咸香、蘑菇的味道，还有根茎菜炖出来的甜味。只是顺序调整一下。”
白夜沉默了两秒。
“应该是我在教你做饭吧，士郎。”
”那肯定的啊！“
士郎认真的点了点头。
伊莉雅立刻插话。
“不，你是在提供故事素材，真正做饭的是士郎。”
“没有啦！”
士郎说着，把之前煎过的牛肉重新倒回锅里，又用木铲翻了几下，让每块土豆和胡萝卜都沾上一点油亮的香气。
然后倒入一小碗热水。
锅底发出轻轻的声响，原本黏在锅底的焦香被水汽卷起来。
士郎用铲子轻轻刮了几下，确认没有糊底，才继续加水，水量刚好没过食材多一点。
“这样就可以煮了？”
伊莉雅探头看着锅。
“还要等。”士郎盖上锅盖前，看向白夜，“硬麦饼原本是什么时候放？”
白夜想了想。
“看情况，要是饼硬，就早点丢进去，让它吸汤。要是还能咬，就最后掰进去，免得全烂成糊。”
士郎点头。
“那今天米饭最后放一点，让汤变稠；面包丁分两份，一份炖软，一份吃的时候撒上去。”
锅盖盖上后，厨房里只剩下咕嘟咕嘟的声音。
士郎把火调到小火，让汤保持轻轻翻滚，又隔一会儿打开锅盖，用勺子撇掉浮上来的沫子。
白夜在旁边看着，难得没有催促。
明亮的厨房，整齐的食材，稳定的炉火，还有旁边随时准备接手的人。
这和他记忆里的锅完全不一样。
以前的锅总是架在风里，火不稳，水也不一定干净。
肉可能又硬又咸，干蘑菇里夹着沙，根茎菜削掉坏处以后只剩一半。
能把那些东西煮熟，能让一群人第二天还有力气赶路，就已经算是不错的晚饭。
士郎揭开锅盖，用勺子轻轻压了一下土豆。
边缘已经开始变软，汤也因为土豆和少量米饭变得浓了一点。
“差不多了，现在调味。”
他先拿出一个小碟子盛了一点，尝了一口汤，没有立刻加盐，而是思考了一下培根本身的咸度，才补了一小撮盐，又加了少量黑胡椒和切碎的香草。
白夜伸手想拿勺子，塞拉的目光立刻扫过来。
他动作一顿，改成看向士郎。
“能尝吗？”
士郎点了点头，又拿出一个小碟子盛了一点给他。
白夜尝了一口。
热气贴着舌尖散开，先是培根和牛肉的厚味，随后是洋葱煮出来的甜、蘑菇的鲜味，还有土豆把汤裹住后的柔和。味道并不刺激，却很踏实。
他放下勺子，沉默了一会儿。
塞拉立刻开口.
“请诚实评价。”
白夜很认真地想了想。
“没有当年的感觉，不过还不错。”
伊莉雅警惕地盯着他。
“翻译一下。”
“好吃！”
白夜看着锅里翻滚的汤，笑了一下。
士郎把一部分面包丁丢进锅里，让它们吸一点汤汁，又把剩下烤脆的面包丁装进小碗里。
最后才关火，让锅在余温里静置了一小会儿。
“马上可以端出去了。”
白夜看着那口锅。
“士郎。”
“嗯？”
“下次我再想一道。”
伊莉雅立刻睁大眼睛。
“还要有下次？！”
白夜理直气壮。
“这次不是很成功吗？”
“成功的是士郎！和你有什么关系啊！”
”什么意思？难道不是我立大功？“