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第122章忆苦思甜饭（二）
下午两点，第三食堂后厨。
平日里飘荡着菜香的后厨，此刻却弥漫着一股令人窒息的土腥味和霉味。
案板上堆满了从粮站拉回来的陈糠，还有一筐筐半枯黄的野菜叶子，甚至还有一堆洗刷乾净的榆树皮。
「师父，这————这真能做出口感来？」
胖子看着那一堆像垃圾一样的食材，苦着脸问道：「这玩意儿要是一口下去，不得把工人的嗓子眼给刺破了？
万一要是吃坏了肚子，咱们食堂可担不起责任啊。」
何雨柱手里捏着一把陈糠，正在用手指捻动，感受着那粗糙的颗粒感。
「胖子，学着点。」
他拍了拍手上的灰，「这一顿饭，要在安全和难吃之间找一个平衡点。
做得太好吃了，那是严重的政治错误，说明我们忘本；
做得让人拉肚子，那是安全事故，说明我们无能。」
他走到大锅前，开始指挥：「马华，听我的配方。陈糠占七成，棒子面占一成，野菜占两成。
所有的陈糠，必须先上笼屉干蒸半小时，把里面的虫卵和霉菌彻底杀一遍，但记住，千万别放油，一滴油都不能见！」
何雨柱拿起那块榆树皮，嘴角勾起一丝讽刺的笑：「至于这树皮，那是点睛之笔。
把它磨成粉掺进去，能增加黏性，保证团子不散，但吃进嘴里————嘿，那口感绝对终身难忘。」
【叮！技能厨神之心」发动。宿主正在运用顶级烹饪理解力，精准把控食材的负面口感，同时确保食品卫生安全。】
在何雨柱的指导下，后厨变成了一个实验室。
原本应该追求色香味的厨师们，此刻正在绞尽脑汁地思考如何让食物看起来更黑丶吃起来更涩。
何雨柱站在一旁，看着这魔幻的一幕，心中却无比清醒。
在这个特殊的年代，难吃也是一种护身符。
下午四点，食堂后门。
一阵嘈杂的脚步声打破了午后的宁静。
透过窗户，何雨柱看到一食堂的刘主任带着两个人，鬼鬼祟祟地往这边探头探脑。
「这是闻着味儿来了？」
——
何雨柱冷笑一声，但他没有动，只是对着门口喊了一声，「大勇！」
门外，早已全副武装的赵大勇立刻应声而出。
刘主任正准备以后勤互助的名义进来打探一番，顺便看看能不能挑出点浪费粮食或者卫生不达标的毛病。
刚走到门口，就被一条粗壮的手臂拦住了去路。
「站住！干什么的？」
赵大勇黑着脸，像尊门神一样挡在路中间。
刘主任一愣，随即摆起官架子：「我是一食堂的刘主任！听说三食堂在搞忆苦饭，我来看看有没有需要帮忙的。
你是哪个部门的？懂不懂规矩？」
要是放在以前，赵大勇一个小干事见到大食堂的主任，早就点头哈腰了。
但今天，他腰杆挺得笔直，因为他背后站着的是何雨柱，是全厂的政治任务。
「我是保卫科赵大勇，奉李副厂长和何主任的命令，负责忆苦思甜」活动现场安保！」
赵大勇声音洪亮，带着一股子兵味儿，「现在后厨是重点保密区域，为了防止有人搞破坏，闲杂人等一律不得靠近！」
「闲杂人等？你说我是闲杂人等？」刘主任气得胡子直抖，「我要进去检查卫生！」
「对不起！没有李副厂长的批条，谁也不能进！」
赵大勇手里的警棍往掌心一拍，眼神凌厉，「刘主任，请回吧！
要是硬闯，我有权以干扰政治活动」把你扣下！」
刘主任看着赵大勇那副油盐不进的样子，又看了看里面毫无动静的后厨，心里明白何雨柱这是早有防备。
他狠狠地啐了一口：「拿着鸡毛当令箭！我看你们能做出什么花儿来！」
说完，灰溜溜地带着人走了。
赵大勇看着他们的背影，长长地出了一口气，只觉得浑身舒坦。