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第四十一章红星饭店叶师傅

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    中午出了太阳,照在路边的积雪上晃眼睛。
    徐振来到西岗镇,一路打听,来到了镇上的供销社饭店。
    他穿着破旧的棉袄,往那一杵像个要饭的。
    饭店里出来两个服务员小姑娘要轰他。
    那个年代,能在镇上的饭店里干服务员的,都是端着铁饭碗,拿鼻孔看人的主。
    徐振赶紧说明来意,免得真被人轰走了。
    “两位女同志,我是来卖野味的,帮我招呼一下你们后厨的师傅来,怎么样?”
    “哟,投机倒把来的?”
    有个小姑娘呛了一句。
    徐振一听这话,扭头就要走。
    他心想这些蠢货还真当自己是香饽饽呢,再过几年国营改革,像这种没眼力见的小姑娘,到时候都得下岗去捡粪球。
    “嘿,这人什么态度?”
    “别管他,一看就是山里来的土老帽。”
    两个姑娘不乐意了,指着徐振的后背骂了一句。
    这时,饭店里走出一个脑袋大、脖子粗的胖墩墩中年人,听到两个小姑娘在骂人,就好奇凑过来询问情况。
    “嗐,刚刚来了个农民,问我们要不要野味,看着年纪轻轻的,居然搞投机倒把。”
    “野味?”
    中年人眼睛一亮。
    两个姑娘见他来了兴趣,疑惑道:“叶师傅,咋的,咱们真要收野味啊,这……政策允许吗?”
    “有个屁的政策。”
    中年人是饭店的厨师,指着两个小姑娘鼻子说教道:“说别人年轻,我看你们两个才年轻,被抓到了才叫投机倒把,没抓到就是正常买卖。”
    “咱们店怎么不收野味?镇上公社那几个主任,天天在外面喊抓资本主义尾巴,来到咱们店里,指名点姓要吃什么红焖狍子、土豆炖野猪、烧鹿耳……”
    “这些东西哪来?还不得靠农民同志从山里弄出来,那几个主任能不知道这是投机倒把?”
    “记住喽,别遇到事就一棒子打死,不卖野味,怎么完成销售指标?”
    “记住了,叶师傅……”
    被训了一顿,两个小姑娘老实得多。
    眼看徐振还没有走远,叶师傅立马解下挂在腰上的白色围裙,小跑出饭店,一路追上了徐振。
    “小伙子,等等,让我看看你卖得啥野味。”
    徐振听到喊声,停下脚步回头。
    “你是?”
    “我是红星饭店的主厨,姓叶……我的天咧,你咋走得这么急,可给我一顿撵的。”
    叶师傅喘着粗气,要看徐振背篓的货。
    徐振听说对方是主厨,知道这个胖乎乎的中年人说得上话,便将背篓放下,揭开了上面的白布,露出一背篓的野猪肉。
    “您瞧仔细咯,新杀的野猪肉,还带着血丝,保证新鲜。”
    “嗯……”
    叶师傅顺了口气,低头往背篓里一瞅,就知道徐振说得不假。
    “不错,这批肉我要了!”
    叶师傅先抬头看了一眼四周,见没人注意到,便拉着徐振往饭店走。
    进了饭店。
    叶师傅直接把徐振带到后厨,当场将一背篓野猪肉称重,共称了72.6斤。
    “我可说好了,野猪肉肥肉少,价格不比二级猪肉,加上咱们做的私下买卖,1斤我只能给你6毛钱。”
    “6毛?”
    徐振听到这个价格,立马在心里盘算起来。
    他记得,按照市场价格,家养的二级猪肉一斤价格,大概在8毛到9毛之间。
    野猪肉价格低一些,再加上又是私下的买卖,6毛的价格还算公道。
    “行,成交!”
    “痛快!”
    叶师傅不废话,让人去找饭店的经理拿钱。
    不多时,有人拿来了43.56元钱。
    “小伙子,咱们第一次做生意,我这人讲究,我自己再添4分钱,给你凑个43.6元,你把钱点一下,收好了,下次有野味还给我送来,行不行?”
    叶师傅快人快语,有着典型的东北豪爽性格,“啪”的一下,把一沓毛票拍在徐振手里。
    “谢谢啊!”
    徐振将钱收好,背着背篓就转身出了饭店。
    但没一会儿,他又来到了饭店门口。
    饭店的几个服务员小姑娘,已经认出了他,也没再拦着他,让他进了后厨。
    “你咋又来了?”
    叶师傅看到徐振离开没多久就折返回来,稍微愣了一下,以为刚刚的钱没给够。
    殊不知,徐振从口袋里掏出一包刚买的大前门,“啪”的一下,又拍到了叶师傅的手里。
    他咧嘴一笑,说道:“叶师傅,我这人也讲究,这次的野猪肉要是你们觉得质量还行,你把我记住了,成吗?”
    徐振上一世就是靠做生意发的财。
    他很清楚,自己现在跟这家饭店做的生意属于是小打小闹,不是长期固定合作伙伴,这里面藏着隐形风险。
    生意人的危机感是很强的。
    万一徐振哪天来,饭店碰巧从别人那里收了一样的野味,自然就不会再收徐振的野味了。
    因为饭店能消耗的量就在那里。
    所以徐振的目的很明确,要成为饭店的野味供应商。
    当然,这肯定不是一包大前门就能敲定的事。
    徐振掏出这包烟,无非是要给叶师傅留下一个好印象。
    而他的目的也达到了。
    “诶唷,你这个小伙子,不像是山里来的,倒像是从首都来了,做事挺有派头的嘛。”
    叶师傅猛然发现,眼前这个穿着破旧的年轻农民,思维很敏锐,谈吐也得体。
    他不由对徐振有些刮目相看,笑眯眯将那包大前门收下。
    “小伙子,你的意思我听明白了,以后只要你送野味来,我优先选择你,不过我也有个条件。”
    “什么条件?”
    叶师傅搓了搓手,把徐振拉到厨房一角,说明了自己的条件。
    原来他们饭店,经常要接待镇上的公社政府干部,那些干部的嘴很刁,有时候要吃些山里稀奇古怪的东西,需要提前准备。
    所以叶师傅的条件听起来很简单,但也存在苛刻的成分。
    “小伙子,有时候我会点名要某种野味,你能上山里给我弄来不?能弄来的话,我以后就只收你的野味!”
    “行!”
    “有的野味很难弄,也行?”
    “都行!”
    徐振一口答应了下来。
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