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第763章找门店。

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    ……
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    时光匆匆,很快便来到了一个月以后。
    秦天准备开店的想法,彻底落实。
    这天早上,将小家伙送到幼儿园后,他没有去摆摊,而是直奔商贸城,准备去寻找一间合适的门店。
    「喂,李佳麻,你在哪?我到a区了。」将车子停好后,秦天拨通了李佳麻的电话!!
    得知自己要开店,他就说过来帮忙一起找。
    还大言不惭说自己是江城通,每个鸡角疙瘩都熟悉。
    「秦老板,这里,这里!!」听到呼喊声,秦天抬头望去,就看见一个小胖墩坐在茶吧旁,正朝他挥着手。
    不是李佳麻还能是谁?
    秦天几步穿过人流,快步走到茶吧跟前,一屁股坐在李佳麻对面,视线扫了圈商贸城周边林立的商铺。
    「看你说得天花乱坠,江城通,今天可就全靠你了。」
    李佳麻挠了挠圆滚滚的脑袋,乐呵呵地递过来一瓶矿泉水,挺着肚子站起身:「那必须靠谱,这片商贸城大大小小门面我摸得门清,知道你客流量大,普通几十平小铺子压根装不下排队的客人,我特意给你筛了一间大户型,绝对合你心意。」
    两人并肩沿着商铺走廊往里走,沿途路过不少几十平的小吃门店,狭小的后厨挤两个人都转不开身,前厅桌椅摆得满满当当,过道窄得勉强过人。
    秦天扫了一眼就直接摇头,这样的格局完全满足不了他。
    走了约莫两三分钟,李佳麻在一间卷闸门紧闭的门面跟前停下,掏出提前备好的钥匙咔哒一声拉开铁门。
    一股乾净空旷的气息扑面而来,阳光透过正面一整排落地玻璃窗铺洒进来,把整片空间照得亮堂堂。
    足足两百三十多平的空间开阔敞亮,划分得恰到好处。
    进门是宽阔前厅,能轻松摆放十几张原木餐桌,预留出宽敞的排队等候区,就算一次性站上百来人等候也不会拥挤;
    内侧单独隔出一间超大后厨,操作台丶储物区丶食材冷藏柜的位置全都规划妥当,排烟管道丶下水设施一应俱全,不用额外大改。
    角落还有一块独立小区域,面积不大,刚好能布置儿童玩乐区,以后雪儿过来也有地方玩耍。
    秦天迈步走进店内,慢悠悠绕着空间走了一整圈,指尖轻轻抚过平整的墙面,眼底藏不住满意。
    寻常街边炒饭小店,大多三四十平顶天,两百三十平拿来做炒饭馆子,在外人眼里属实夸张。
    可只有秦天清楚自己的客流,哪怕摆摊热度稍稍回落,每日稳定排队的顾客依旧不下百人,狭小场地只会造成拥堵,就餐体验大打折扣。
    「怎么样秦老板,没骗你吧?」李佳麻跟在他身后,得意洋洋地介绍,「这铺子之前是开家常菜馆的,水电排烟全部齐全,省去一大笔改造开销,层高也够,后期装透明观景灶台刚刚好,客人坐在外面能看见你颠锅炒饭。周边全是成熟小区,上班族丶住户客流稳定,离你家别墅也不远,接送雪儿顺路就能过来。」
    秦天站在落地窗前望向外面的街道,路口人流量充足,门前还有宽敞的公共空地,客人临时停车丶等候都方便。
    他心里当即敲定,一眼就相中了这间门店。
    「确实不错,格局完全贴合我的想法。」秦天转过身,脸上露出笑意,「前厅够大不用挤,后厨空间充足,还能单独留出一块给雪儿玩耍,两百三十平看着大,刚好适配我的客流,换小点的铺子,高峰期根本扛不住。」
    李佳麻一拍大腿:「我就知道你能看上!那我现在叫房东过来??」
    秦天走到后厨位置,比划着名规划灶台摆放的位置,心里已经开始盘算店内布置。
    暖米色墙面丶雪儿的手绘涂鸦丶摆满玩偶的置物架,还有专门售卖酸角汁丶滇省小吃的窗口,一幕幕在脑海里清晰浮现。
    「走,咱们联系房东,把合同敲定下来。」秦天眼底满是期待,奔波许久的开店事宜,总算找到了最合心意的门面。
    「得嘞!!」李佳麻大笑一声,然后在前面带路。
    ……
    「你们确定要租那间铺子??」
    两人没等多久,一位大腹便便的中年胖子便走了过来,满是怀疑地道。
    原因无他,眼前这二人太年轻了。
    想租一间200多平的铺子,恐怕……
    而且商贸城现在的环境……
    拿这么多钱在这边投资,用打水漂来形容都不为过。
    「老哥,你好,是我要租,那门店我看着挺不错的,就是这个租金……」秦天笑着开口道。
    「准备做餐饮?」中年男子皱眉问!!
    秦天没说话,只是点点头。
    那门店的布局,也只有做餐饮合适了!!
    想弄成其他的,装修费都得不少。
    「你对这边了解吗?」中年男子犹豫了一下,还是开口道,「小伙子,200多平的餐饮店,你知道每天得有多少客源量才能回本?房租,水电,人工,食材…………」
    看着面前苦口婆心的中年大叔,秦天眉头微微一挑。
    这是什么意思?
    不想租给自己?
    听他这语气,好像自己干不了两天就得黄啊!
    不过他也能从对方话语中感受到善意。
    换作是一般人,你要租门店就租呗,只要租金到位就行,他才懒管你是亏本还是赚呢!!
    「哎呀,老板,你就把心放肚子里吧,租金少不了你的。」
    「凭我秦老板的厨艺,如果把餐厅开在荒山,那荒山也会变成闹市。」
    整整5分钟过去,见中年胖子还有继续的意思,李佳麻忍不住打断道。
    …………
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